Сироп от аромата. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Много хубаво и просто рецепта за сладък сироп от боровинки, които могат да се използват като празно за плодова напитка или напитка, или като сос за сладолед, палачинки или каша. Като цяло в къщата трябва да имате такъв сироп от различни плодове, за да можете винаги да поглезите близките си с приятен десерт.. Сироп от аромата може да се препоръча на пациенти с хипертония като регулиращо средство за нормализиране на кръвното налягане, 1 супена лъжица на ден.
Съставки:
- арония - 1 кг
- гранулирана захар - 600 грама
- вода - 1 литър
- черешово листо - шепа (около 50 грама)
- лимонова киселина -? супена лъжица
Приготвяне на сироп от арома:
1. Плодове арония отделете от стеблата, измийте добре под течаща вода. Изсипете вода в тенджера и донесете да заври на силен огън, след което добавете горски плодове. Гответе няколко минути на слаб огън. Поставете черешовите листа в малка торбичка с марля (листата ще трябва да бъдат отстранени след като заври сиропа) и потопете във врящ разтвор. Отново кипете, затворете капака, свалете от котлона.

Замразете. Оставете за два часа.
2. Охладената смес от черешови листа и плодове от черна боровинка трябва да се вари отново, за това отново поставяме тигана на слаб огън, довеждаме до кипене. Гответе поне 20 минути, след това извадете торбата с черешовите листа и я изхвърлете, извадете я от течността.

Черешовият аромат се запазва в сиропа. Добавете лимонената киселина в тигана

Свалете от котлона, оставете сместа за още един ден. В този случай, поради действието на лимонената киселина, в разтвора се образува малка утайка.
3. Прецедете охладената смес, отделете плодовете от аромата и получената утайка, изхвърлете. Прибавете гранулирана захар на порции към чистата течност (сок от репан + вода), останала след това, кипете с разбъркване, за да се разтвори напълно

Варете поне 5-7 минути, след което изсипете горещия сироп в стерилизирани буркани.

Затворете с нормални капаци, но съхранявайте само на хладно място.