Рецепта за сироп от черешови листа - как да го направите у дома

Лошата реколта от череши не означава, че сте изчерпали черешовия сироп за зимата. В крайна сметка можете да готвите сироп не само от черешови плодове, но и от листата му. Разбира се, вкусът ще бъде малко по-различен, но няма да объркате яркият аромат на череша с нищо.

Съставки: черешови листа, лимонена киселина, захар
Време за отметка: пружина, лято, Падането

Сиропът от черешови листа често се приготвя с касис, аромата и други градински подаръци, за да придаде по-ярък цвят и вкус, но това не е за всеки..

Обмислете рецепта за приготвяне на сироп само от черешови листа.

Ще ни трябва:

• Черешови листа, около 400 грама. Те могат да бъдат оскубани по всяко време, докато листата окапнат;
• Вода 1 л;
• Захар 1 кг;
• Лимонена киселина 1 ч.л..

Изплакнете черешовите листа и ги поставете в тенджера.

Покрийте листата с вода и поставете съда на огън.

Долейте водата и листата да заври и гответе 15 минути. Махнете тигана от топлина, покрийте го с капак и оставете листата да се влеят за 2-3 часа.

Прецедете бульона и измерете количеството.

Долива се с вода, така че отново да има един литър.

Имате отвара от черешови листа, от които вече можете да готвите сироп.

Изсипете захар, лимонена киселина в бульона и го поставете на огън. Разбъркайте сиропа, така че захарта да се разтвори и сиропът да не изгори.

Приготвеният сироп трябва да се излее в чисти, сухи бутилки и да се съхранява на хладно, тъмно място..

Можете да използвате сироп от черешови листа в чистата му форма като подправка за палачинки или десерти или на негова основа да приготвите домашни ликьори и ликьори.

Как да направите сироп от черешови листа и арома за боровинки за зимата, гледайте видеото: