Конфитюр с аромат на череша с черешов аромат. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

често срещани конфитюр от черна боровинка тя ще стане по-ароматна и по-вкусна, ако към нея добавите черешови листа или захаросани череши. Дотолкова доколкото арония значително понижава кръвното налягане, това сладко не се препоръчва за хора с хипотония (ниско кръвно налягане), както и за тези, които страдат от диабет. 
Сладкото е много приятно, тъй като плодовете в него са меки и сочни, а самото сладко е гъсто, с мирис на зрели череши, почти неразличим на вкус от черешово сладко.
Съставки:
- арония - 1 кг
- гранулирана захар - 1 кг
- вода -? очила
- млади черешови листа - около 150-200 грама
Вода - 0,5 чаши
Черешови листа - 100-150 грама (колкото повече, толкова по-вкусни са)
Приготвяне на конфитюр от аромата с черешов аромат:
1. Да сладко от боровинки преди готвене нямаше жилави плодове, по-добре е да се замрази. След размразяване отделете плодовете на аромата от стеблата, измийте добре под течаща вода, отстранете плодовете с повреди, кълване на птици, сушени плодове.

2. Сварете вода в отделна тенджера. Изсипете плодовете в тази тенджера, бланширайте във вряща вода за 2-3 минути, след което изцедете водата. Изсипете студена вода в тенджера, оставете за половин час, за да омекнат плодовете.

3. Изсипете количеството вода, необходимо за сладкото, в дълбока тенджера, добавете готовите плодове, доведете до кипене. Добавете гранулирана захар малко по малко, така че плодовете да се сварят в захарен сироп. Измийте черешовите листа, сложете ги в торбичка с марля, завържете ги плътно и ги сложете в тенджера с черни плодове на аромата.

4. Гответе горските плодове с черешови листа до готовност (около 40 минути).

Кога конфитюр ще бъде готова, извадете от нея торбата с черешовите листа. Ароматът на череши ще остане и ако добавите шепа захаросани череши и отново доведете сладкото до кипене и след това охладите, тогава сладкото ще прилича на череша по вкус и аромат. След това сложете сладкото в буркани, затворете с обикновени капаци. Засядането може да се съхранява на стайна температура.