Как да приготвим млад чесън. Рецепта със снимка стъпка по стъпка

Как да приготвите младия чесън знае, със сигурност, не всяка домакиня. Сос от чесън паста Е вкусно и ароматно допълнение за приготвяне на различни ястия. За прибирането на реколтата ще ви трябват млади зелени стъбла, които в повечето случаи растат във всяка лятна вила. Заготовката перфектно се съхранява в хладилника за дълго време. 

По желание тестените изделия могат да бъдат замразени на малки порции. Ароматният чесън може да се добави към маслото, в резултат на това се оказва много ароматен. Малка част от препарата ще подобри вкуса на всеки първи курс, особено борш. Това е вкусна добавка, която ще добави изключителен вкус и аромат на настърганата свинска мас. По принцип чесновата паста може да се добавя към ястия, които изискват чесън..

Необходими съставки:

• млад чесън 500 гр,

• слънчогледово масло 3 супени лъжици.,

• сол 1 ч.л..

Как да приготвим млад чесън за зимата: рецепта

Обелете младите стръкове чесън, отстранете жълтите листа. Поставете в мивка и изплакнете обилно под течаща вода. Изсушете с кърпа или оставете за малко да изсъхне.

Нарежете на малки парченца.

Използвайте блендер, хранителен комбайн или месомелачка, за да кълцате. В нашия случай хранителен преработвател. Поставете нарязаните пера от чесън в купа. Изсипете слънчогледово масло, добавете сол. Смелете, докато се получи хомогенна пастообразна консистенция.

Оказва се доста гъста паста от млад чесън. Ако комбайнът ви не е в изпълнение на задачата, използвайте ръчен блендер. Когато използвате месомелачка, нарежете чесъна, след това добавете сол и слънчогледово масло и разбъркайте добре.

Пригответе чисти буркани. Те трябва да бъдат стерилизирани и изсушени добре с кърпа. Прехвърлете чесновата паста в буркан и подправете здраво. Покрийте и хладилник при поискване. Мисля, че сте убедени, че прибирането на младия чесън е напълно прост процес, а приготвените ястия ще бъдат невероятно ароматни и вкусни. Вижте и как можете да се подготвите кисел чесън за зимата.