Прозрачно сладко от круши с ванилови клинове

Е, може ли някой да откаже чаша затоплящ чай с ароматно сладко от круши в зимна вечер? Или ще отхвърли възможността да закуси с прясно изпечени палачинки с вкусно сладко от круши сутрин? Мисля, че има само няколко.

Съставки: ванилин, круши, захар
Време за отметка: лято, Падането

За да имаме такава вкусна подготовка през зимата, днес ще я запазим. Този път ще приготвя прозрачно сладко от круши с ванилия, ще сваля подготовката стъпка по стъпка на снимката, която ще изложа заедно с рецептата. Каня ви да приготвите вкусна сладка почерпка с мен, още повече, че е много просто да го приготвите.

Нуждаем се само от три продукта: круши - 1 кг, захар -1 кг и щипка ванилин.

Вземам твърди плодове, следователно, крушовите филийки не кипят и сладкото ми наподобява конфитюра.

Как да готвя крушово сладко на филийки

Измиваме крушите със студена вода. Изрежете развалянето (ако има такова) и стръкчето със семена. Нарежете на продълговати филийки.

Поръсете с гранулирана захар.

Трябва да изчакате, докато крушата започне сок. По-добре да оставите да престои една нощ.

Разбъркайте сутрин и поставете купата с круша върху печката. Кипваме за четиридесет минути.

Докато подготвяме детайла, измиваме консервите и изплакваме капаците.. стерилизирам ги над пара или в микровълновата. Сварете капаците за зашиване за няколко минути.

Щом сиропът се сгъсти в сладкото, внимателно напълнете бурканите и навийте на руло.

Когато готовото прозрачно сладко от круши се охлади, избършете лепкавите участъци на буркана и го поставете в килера за съхранение.

Ако сте имали много сочни круши и е останало малко сироп след варене, използвайте го за напитки. Изсипете хладна газирана вода, малко сироп и резен лимон в чаша. Ами се оказва много вкусно!