Консервирани сладки круши в собствен сок за зимата - проста домашна рецепта.

Ако харесвате натурални препарати с минимум захар, тогава рецептата „Сладки круши, консервирани в собствен сок“ определено ще ви подхожда. Ще ви представя една проста и достъпна, дори начинаеща домакиня, домашна рецепта как да запазите крушите за зимата.

Съставки: круши, лимонена киселина, захар

Готвенето започва с факта, че добре узрели (сочни), но все пак доста твърди круши, трябва да ги измием и обелим и, разбира се, да се отървем от семената.

Нарежете обелената круша на равни филийки и сгънете плътно в стъклен съд. Напълваме с плодове само до раменете.

Добавете захар и лимонена киселина във всеки буркан (2 супени лъжици захар и 4 грама киселина на литров съд).

Стерилизирайте бурканите, пълни с круша, във вряща вода. Банки с обем половин литър - 15 минути, литрови кутии - 20 - 25 минути и вместимост 1,5 - 2 литра - 25 - 40 минути.

За една круша, консервирана за зимата по подобен начин, лесно можете да намерите приложение: използвайте я за допълване на различни десерти, салати, желе - компоти и вкусно пълнене на печива. Такъв е простият домашен метод за запазване на крушите за зимата. Колкото по-прост е детайлът, толкова по-добре!