Сладко от круши за зимата или как да направите сладко от круши - вкусна домашна рецепта.

Вкусно сладко от круши се прави от много узрели или дори повече от узрели плодове. В някои рецепти се добавят подправки, подправки, лимонена киселина за обогатяване на вкуса. Препоръчва се използването на сладко от круши писмено за хора, които имат затруднения във функционирането на бъбреците и черния дроб. Той перфектно тонизира и освен това има стягащ ефект..

Съставки: круши, лимонена киселина, захар

Как да приготвим сладко от круши за зимата.

Приготвянето на сладко е много просто. Трябва да изберете узрелите плодове, да премахнете кожата, нарязани на тънки филийки. Ядрото на конфитюр също не се използва..

Сега крушовите резени могат да бъдат увити в тензух за лесно бланширане. 500-700 мл вода се изсипва в тенджера, там се поставя круша и се готви до омекване.

След като разтривате готовата круша през сито, трябва да я прехвърлите в крушовия бульон и да продължите да кипвате, докато остане половината от общия обем.

След това добавете гранулирана захар и лимонена киселина, разбъркайте и гответе, докато сладкото е готово.

Сега тя се подрежда в предварително подготвени буркани и се запечатва.

За 1 кг обелени зрели плодове трябва да измерите 0,5 кг гранулирана захар и 2-3 щипки лимонена киселина.

Това е цялата тайна на приготвяне на сладко от круши. Винаги се оказва доста сладко, тъй като узрелите плодове съдържат много захар. Такова сладко от круши може да се използва като пълнеж за печива и различни десерти..