Кандирана портокалова кора

Един прост и забавен начин да направите естествена сладост. Кендирани портокалови кори, рецептата за които предлагам със снимка на препарата, се оказват много апетитни и ароматни. Те ще украсят всеки празник. Те могат да бъдат сервирани с чай, добавени в тесто или плодови коктейли, а също така са чудесни за греяно вино. Можете да направите различни десерти с тях. Принципът на приготвяне на натурални сладки е толкова прост, че дори и най-младият и неопитен готвач може да ги направи. Препоръчва се да се използват портокали с гъсти, сочни кори, за да се създаде десерт. Не забравяй това захаросани плодове трябва да се накисва във вода поне 12-14 часа. Така че цялата горчивина ще отмине от тях, те ще придобият необходимия вкус и текстура. За да запазите захаросаните плодове за дълго време, съхранявайте ги в специална кутия за храна. По същия принцип можете да създадете десерт с мандаринови кори. Основното е да използвате само пресни и висококачествени плодове (без външни недостатъци и щети).




Съставки:
- портокали (1000 грама)-
- вода-
- захар (400 грама).



Обелване на портокали.



Поставете детайла в дълбока купа и го напълнете със студена вода, така че да покрие целия продукт. Чакаме 12-15 часа.



Нарежете готовите портокалови кори на малки ивици.



Сироп за готвене: изсипете 500 мл вода в тенджера, добавете препоръчаното количество захар. Изчакваме 10 минути.



Поставете оранжевата заготовка във врящия сироп, гответе масата за 35-40 минути (разбърквайте сладкото от време на време).



Филтрираме детайла през сито.



Поставяне на портокалови кори върху хартиена форма.



Изпращаме до фурната (130 градуса), изчакваме 35-50 минути (в зависимост от качеството на продукта).



Поръсете готовите захаросани портокалови плодове със захар за глазура (по желание). От тези слънчеви плодове можете да приготвите ароматен ябълково сладко с портокал.



Ние го използваме по наша преценка.