Готвене на кюфте супа

Вероятно се чудите, какви супи могат да се приготвят от гъби, какво можете да направите с месо - като цяло как да приготвите просто и вкусно първо ястие, с което можете да нахраните семейството си, но в същото време да се спасите от рутинната работа в кухнята.
Веднага трябва да се отбележи, че по отношение на приготвянето на каквато и да е супа, най-голямо внимание трябва да се обърне на качеството на водата, на базата на която ще се готви бульонът. Ако използвате филтрирана чешмяна вода, тогава се уверете, че тръбите и компонентите, доставящи вода в апартамента, са с добро качество, особено след като цената на полипропиленовите фитинги не е толкова висока.
Но да се върнем на обикновена и лека супа, която ще ви отнеме не повече от 40 минути за приготвяне - това е кюфте супа.

така, кюфте супа - рецепта
Изсипете 3 литра вода в тенджера и сложете на огън. Междувременно обелете 400 г картофи, изплакнете и нарежете на кубчета. Обелете лука и моркова, след което нарежете на ситно.
Направете кюфтета от 300 г смляно свинско месо - добавете черен пипер, лук и сол към месото, оформете малки топчета с мокри ръце, сложете ги във фризера за няколко минути.
Потопете половината от настъргания морков, половината от лука и картофите във вряща вода. Кюфтетата могат да се потопят във вряща вода веднага след зеленчуците, не забравяйте да се разбърквате.
Когато картофите са практически сварени, добавете 100 г спагети в супата. В същото време запържете лука и морковите в растително масло, добавете пърженето към супата, кипете за няколко минути и след това добавете нарязаната зелена.
Както можете да видите, супата с кюфте се приготвя невероятно лесно, но зелева супа с кисело зеле ще изисква много усилия от вас.