Стерилизиране на консерви във фурната

Стерилизацията във фурната е доста бърз и никак не трудоемък метод. Всеки може да използва този метод и той не изисква специални устройства, само фурна. Как и колко дълго да стерилизирате бурканите във фурната?

Слагаме избраните и измити консерви, мокри, във фурната, като я включваме да загрее до 180 ° C. Време на стерилизация - до пълното изсъхване на бурканите. Металните капаци могат да се стерилизират с кутии.

Необходимо е внимателно да извадите консервите от фурната, като ги вземете с кърпа. Разпределяме стерилизираните консерви върху суха кърпа или друга дебела кърпа.

Трябва обаче да запомните, че е достатъчно да се разсеете - банките ще прегреят и може да се спукат. И още един недостатък при стерилизиране на консерви във фурната е силното нагряване на помещението, в което се намира фурната.