Морски зърнастец за зимата: вкусни рецепти със снимки

Морски зърнастец за зимата

не се прибира от всички домакини и напразно, защото тези "златни" плодове съдържат огромно количество витамини и полезни компоненти.

Морски зърнастец за зимата: рецепти

Морско зърнастец
Състав:
- прясно изцеден сок от морски зърнастец - 1 литър
- гранулирана захар - 0,8 кг
Завъртете плодовете през сокоизстисквачка, изсипете сока в емайлиран или стъклен съд, добавете гранулирана захар, поставете на бавен огън. За около половин час течността трябва да се изпари. Необходимо е да изключите огъня, когато масата намалява с 1/3. Разбъркайте съдържанието и обезмаслете по време на процеса на готвене. Изсипете в топли, горещи буркани, навийте веднага.

Подгответе също компот от морски зърнастец.
И още един вариант за приготвяне на желе
Ще имаш нужда:
- гранулирана захар - около 1 кг
- плодове от морски зърнастец - 1 кг
Сгънете плодовете в емайлиран басейн, затоплете бавно, така че сокът да започне да излиза. Разтрийте плодовете през сито, изстискайте през марля кърпа. Добавете гранулираната захар, поставете на печката и доведете до кипене. След като се появят мехурчета, изключете котлона, отстранете пяната. Оставете го 8 часа, за да се сгъсти желето. Определете в буркани.

Оценка и вкус сладко от морски зърнастец.

Морски зърнастец: препарати за зимата

- захар - 1 кг
- плодове от морски зърнастец - 1 кг
Покрийте плодовете с бяла захар, гответе на най-слаб огън. Гответе до пълно сваряване, като не забравяте да бъркате постоянно и да контролирате температурата. Уверете се, че сладкото не заври. Изсипете детайла в буркани, докато е още горещ.
Морски зърнастец със захар за зимата без готвене
Измийте 1 кг сушени плодове. Завъртете ги чрез сокоизстисквачка. Изсипете 1 кг гранулирана захар в получения сок, оставете да престои 8 часа, като разбърквате от време на време, така че захарните кристали постепенно да се разтварят. Течността бързо ще стане желеобразна и детайлът може да се разпредели между обработените контейнери.

Ще ви хареса и здравословно сладко от морски зърнастец.

Сладко от морски зърнастец за зимата

Състав:
- вода -? литър
- гранулирана захар - един и половина килограма
- плодове от морски зърнастец - 1 кг
На първо място, пригответе сиропа: разредете гранулирана захар във вода. Докато съдържанието е горещо, сгънете плодовете и оставете 4 часа да се накиснат. Отцедете сиропа от тигана, гответе 10 минути, добавете плодовете, продължете готвенето до омекване. Плодовете трябва да са почти прозрачни. Остава само бързо да го излеете в стерилни контейнери и да навиете капаците.
Подгответе и пастьоризиран морски зърнастец без консервация.
Кехлибарено сладко
Съставки:
- бяла захар - 0,8 кг
- морски зърнастец плодове - около 1 кг
- ябълков сок, мента - по желание

Бланширайте чистите плодове за няколко минути, след охлаждане, смилайте съдържанието с пасатор. Въведете посоченото количество захар, оставете да престои известно време. Изсипете ябълков сок, кипнете, като не забравяте да разбърквате от време на време. Съдържанието трябва да се готви за около 20 минути. Уверете се, че сладкото не се вари, докато заври.
Подгответе се и за зимата тиквено сладко.

Морски зърнастец със захар: рецепти за зимата

Вкусен компот. Рецепта номер 1
Състав:
- 1 килограм захар и плодове
- 1,2 литра чиста вода
Пригответе плодове за консервиране. Те трябва да бъдат добре измити и загряти малко. Направете сироп: разтворете захарта във вряща вода, залейте с плодовете, пастьоризирайте бурканите.

Рецепта номер 2
Разпределете плодовете в буркани, напълнете с горещ сироп. Прави се от 0,4 кг бяла захар и литър вода. Навийте веднага.

Изсушена морски зърнастец
Измийте добре плодовете, изсушете старателно, разпределете в един слой върху равна, чиста повърхност, така че да изсъхнат леко. Не излагайте плодовете на слънце. Това трябва да се направи в засенчена зона. Можете да ги изсушите у дома, в специална сушилня или фурна. Можете да изсушите при температура, която не надвишава 45 градуса. Необходимо е да берете преди замръзване, така че да е цяло и да не се спука по време на подготовката.

Готвач и асортиран компот с морски зърнастец и шипки.

Морски зърнастец със захар за зимата

Първа опция
Нарежете чиста горски плодове, поръсете с гранулирана захар. За 1 кг плодове е необходимо да вземете същото количество гранулирана захар. Съхранявайте детайла изключително в хладилника.

Втори вариант
Измийте 1 кг плодове, поръсете със захар, поставете още един непрекъснат слой отгоре. Трябва ли плодовете да се разпространяват само? сила на звука. Няма нужда да влагате повече.

Сок от морски зърнастец
Първа рецепта
Превърнете плодовете на морския зърнастец чрез сокоизстисквачка, изсипете ги в контейнери, пастерирайте при температура 85 градуса. Навийте на руло и съхранявайте на студено място.
Научете и как да изсушим шипките на розата.Втора рецепта
Завъртете плодовете на морския зърнастец през месомелачка, добавете сироп (разредете 0,4 кг захар в литър вода). Бери сокът трябва да е 60%, а сиропът 40%. Комбинирайте и двете съставки, разпределете в буркани, пастьоризирайте за 20 минути.

Трета рецепта
Състав:
- вода - 0,35 л
- горски плодове
Нарежете плодовете по всякакъв наличен начин, изцедете сока. Сложете го на студено за известно време, поработете още малко с изцеждания. Те трябва да бъдат нарязани отново, добавете малко вода, оставете да вари за 30 минути и отново изцедете. Повторете процедурата отново. Загрейте получения сок до 75 градуса и отново прецедете. Изсипете горещ сок в буркани.

Как искате да морски зърнастец и сладко от ябълки?

Четвърта рецепта
Съставки:
- плодове - 3 кг
- литра вода
- гранулирана захар - 0,75 кг
Бланширайте чистите плодове във вряща вода само за няколко минути, нарежете по всякакъв наличен начин, изсипете горещ сироп, приготвен от гранулирана захар и вода. Пастьоризирайте и запечете бурканите. По същия начин можете да направите сок от асорти, като използвате ирга, боровинки, къпини, аромати и др..
Морски зърнастец за зимата без захар

Здравословен сок
Приготви се:
- вода - 0,35 литра
- морски зърнастец плодове - около 1 кг
Нарежете или смилайте плодовете, изстискайте добре. Сложете получения сок на студено. Омесете отново лицевите опори. Долива се с топла вода (температурата й трябва да е около 40 градуса). За 1/3 от масата на изстисквания, разбъркайте, оставете отново за около половин час, отново изстискайте. Повторете процедурата три пъти.
Прецедете получения сок през двоен слой марля кърпа, загрейте до 75 градуса, прецедете горещо, изсипете в буркани, сложете пастьоризация.
Разберете също тиквено пюре - как да се подготвим за зимата.

Прости рецепти от морски зърнастец за зимата
Състав:
- гранулирана захар - един и половина килограма
- горски плодове - 1 кг
- топла вода - 0,6 литра
Тонкости на готвене:
Обелете и подредете плодовете, изсипете в съд (чаша или емайл). Налейте с гореща вода, след това оставете да къкри 5 минути на слаб огън. Прехвърлете водата в друга тенджера. Поставете плодовете в специална купа, за да готвите конфитюр в него. Добавете гранулирана захар, кипнете сиропа, изсипете горещия сироп над съдържанието, поставете на слаб огън, за да не изгори. Не забравяйте да разбърквате. Внимавайте да не разпенвате съдържанието. Продължете готвенето до омекване, докато сладкото запази формата си.

Пюре от морски зърнастец
- гранулирана захар - 0,8 кг
- плодове от морски зърнастец - 1 кг
- половин чаша вода
Изсипете чистите плодове в леген, изсипете малко вода, леко ги затоплете, така че да станат меки. Смелете през сито, веднага изсипете цялата гранулирана захар, поставете на печката, бързо я загрейте, оставяйки гранулираната захар да се разтвори. Плодовете не трябва да се вари.

Рецепти за компоти
Компот от морски зърнастец с круша
Съставки:
- круша - 1 кг
- литра вода
- горски плодове - половин килограм
- гранулирана захар - 750 g
Измийте плодовете. Нарежете крушите на едри парчета. Разпределете по банките по самите закачалки. Сварете сиропа, изсипете съдържанието. Покрийте със стерилни капачки, изпратете за пастьоризиране. За контейнери с обем от 2 литра, 25 минути ще са достатъчни. За трилитровите кутии е достатъчно 30 минути. Запечатайте веднага.

Компот от морски зърнастец с ябълки
Състав:
- захар - 0,75 кг
- горски плодове -? Килограма
- ябълки - около 1 кг
- литър вода
Изберете сладки ябълки, тъй като морският зърнастец дава приятна киселинност. От ранетки се получава отличен компот. Ако плодът е голям, нарежете го на няколко парчета. Сгънете в контейнери на закачалка, напълнете с горещ сироп.
Масло от морски зърнастец
Смелете плодовете в блендер, смилайте през сито. Сокът може да се направи с помощта на който и да е от следните методи. Разстелете получената торта върху чиста кърпа, извадете да изсъхне на топло място. Можете да използвате електрическа сушилня за това..
Смелете изсушената торта в кафемелачка, изсипете в буркан. Трябва ли да попълвате контейнери само в? сила на звука. Напълнете с качествено нерафинирано масло. Добавете 2 части масло към тортата с 1 част. Затворете съда и съхранявайте на хладно място. Не използвайте хладилник за тази цел. Съхранявайте детайла за една седмица. През това време го разклащайте постоянно.
Съберете маслото отгоре, добавете прясна част от тортата, повторете процедурата отново. Повторете, докато не използвате цялата събрана торта. Съхранявайте масло в тъмна стъклена бутилка.

Сушени плодове
Измийте плодовете, изсушете, разпределете върху добре проветрена повърхност. Можете също така да използвате електрическа сушилня за сушене. Някои плодове могат да бъдат оставени с листа и клонки. Съхранявайте сушени плодове в хартиени или ленени торби.

Замразяване
Поставете чистите и сушени плодове на малки порции в найлонови торбички или контейнери. Можете да използвате чаши за еднократна употреба. Замразената морски зърнастец може допълнително да се използва за приготвяне на различни десерти.
Заготовките от морски зърнастец ще наситят тялото ви с полезни компоненти. А през студеното време, когато имунитетът отслабва, това е особено важно. Какво може да се приготви от тази "златна ягода"? Има много препарати: конфитюр, конфитюр, компот, сок, масло, желе, картофено пюре ... Можете също да замразите, сушите или мариновате плодовете. В бъдеще такова заготовка може да се използва за приготвяне на десерти, както и да се добави към печива..
Много полезно е да давате заготовки от морски зърнастец на децата. За съжаление, няма да им харесат опциите без захар, тъй като плодът е кисел. Те ще харесат ягодово пюре, желе, конфитюр и компот. За да подобрите вкуса, можете да включите ябълки или круши.