Тиквено пюре. Как да се подготвим за зимата?

Тиквено пюре

всяка майка трябва да може да готви. Можете да го приготвите не само за обяд или вечеря, но и като зимен препарат. Разбира се, възрастните също могат да ядат този деликатес, но малките гурмета го обичат най-вече..

Тиквено пюре: рецепта

Нарежете три килограма тиква на малки кубчета, сложете в съд, отгоре изсипете около 700 г гранулирана захар. Отгоре трябва допълнително да изсипете 200 г сок от нар или червена боровинка. Процесът на готвене също ще произведе зеленчуков сок, който ще помогне на зеленчуците да станат меки. Огънят трябва да е малък. Бавното време за готвене ще отнеме не повече от половин час. Гответе масата, като бъркате. След готвене той трябва да се охлади и след това да се пюрира. Сложете пюрираната смес на печката и оставете да къкри за още 10 минути. Опаковайте горещата маса. За да направите вкуса по-приятен, добавете чаена лъжичка "лимон".

Тиквено пюре за зимата

Обелете тиквата, отстранете семената с жилави влакна. Натрошете месото на квадратни филийки и пюре. Смесете 295 г кафява захар с вода. По-добре е да направите това в голяма тенджера. Към това добавете подготвените зеленчуци. Използвайте сок от червена боровинка, за да добавите малко пикантност към детайла. Получавате го от пресни червени боровинки. Щом общата маса заври, добавете няколко скилидки. Изцедете излишната вода, прехвърлете съдържанието в съд за блендер, смилайте добре. Опаковайте съдържанието в контейнери, навийте на руло.

Как искате да тиквено пюре с канела? Невероятният аромат ще ви взриви ума!
Как се прави тиквено пюре.
Вземете узряла, добре узряла тиква, измийте я и изрежете пулпата. Нарязваме ситно отделената част, слагаме я във вряща вода, варим няколко минути. Необходимо е само да се преброят времето за готвене, след като съдържанието на тенджерата заври. Изплакнете добре все още не охладената маса над сито, загрейте я (не повече от 80 градуса). Опаковайте и навийте в чисти, преработени кутии.
Ще ви хареса и това тиквено пюре за зимата.
Пюре за дете за зимата.
За да направите тиквеното пюре още по-вкусно и здравословно, добавете ябълка към състава му. Децата обичат този плод, така че ще бъдат много щастливи от него. Така че, вземете ярко оранжевия тиквен плод, разтрийте го с дълги ивици, потопете го във вряща вода и гответе 3 минути. След като заври, смилате масата със сито. Вземете 1 кг узрели, сладки ябълки, пара в малко вода и след това пюре. Свържете масата, която сте приготвили, загрейте до температура от осемдесет градуса. Разстелете още горещата смес в чисти и преработени буркани, сложете пастьоризация.

Опция за прибиране на тиква и дюля.
Обелете 1 кг зеленчуци, нарежете на ивици. Можете да използвате ренде, за да улесните работата си. Комбинирайте филийки с 200 грама мед. За известно време тази смес трябва да се остави. В процеса на вливане сокът ще изпъкне. Трябва да се комбинира с 300 г дюля и да се готви до омекване. Смесете с зеленчукова каша, гответе, докато консистенцията на детайла стане гъста. Докато е горещ, смилайте го с помощта на фина цедка, увийте го в кърпа (чиста и гъста), оформете формата на главичка сирене, поставете гнездото отгоре и го оставете да престои три дни. Извадете съдържанието, намажете със слънчогледово масло. Поръсете със семена от кер. Като такъв, вашият детайл ще запази външния си вид и вкус за още 3 месеца.
Подобна опция се приготвя с добавяне на морски зърнастец.
Смелете 1 кг тиква с груба ренде, обърнете я допълнително през месомелачка, смесете с 25 г мед. Затруднявайте, настоявайте няколко часа. Не забравяйте да изцедите образувания сок. Изстискайте малко гъстата маса, комбинирайте с 200 г сок от морски зърнастец, добавете 175 г течен мед, увийте с дебела кърпа, оформете овал, сложете потискане, оставете го да престои така три дни. След това време го навийте в копър семена, отнесете го на хладно място.
Обърнете внимание на другите тиквени рецепти за зимата.

Рецепта с червени боровинки и карамфил.
Обелете един килограм тиква, отстранете всички семена, нарежете на филийки. Изсипете вода в емайлирана купа, смесете с гранулирана захар, добавете парчета тиква. Поставете на огън, доведете до кипене. Изцедете сока от 200 г червени боровинки, продължете процеса на готвене още 20 минути. Добавете карамфил малко преди края на готвенето. Изцедете внимателно горещата вода, изсипете готвената смес в съд от блендер. Ако детайлът ви се струва кисел, добавете към него чаша гранулирана захар. Докато се охлажда, пригответе буркани с капаци, поставете заготовки в тях и навийте на руло.

Направете и сок от тиква за зимата. На вкус е много по-добре от съхраняване на напитки!
Тиквата трябва да се появи на масата на всяка домакиня. В продължение на много години той се смяташе за много евтин зеленчук, затова беше изхвърлен като безполезен продукт. Въпреки това, днес тази грешка трябва да бъде коригирана. И първата стъпка е да се опитате да направите заготовки от нея!