Шест страхотни рецепти за компоти от киви за зимата

Кивито, въпреки че е отвъдморски плод, е достатъчно обичано от нашите хора, така че се яде не само пресни, но и от него се приготвят всякакви ястия. Разбира се, просто трябва да направите сладко от киви поне веднъж. Но не забравяйте, че компотът може да бъде вкусен и ще запази всички витамини и хранителни вещества за дълго време. Разбира се, можете да закупите този плод през цялата година или да го приготвите за зимата.

Не твърде богата, но лека напитка може да се приготви само от един зелен плод. Тази напитка е перфектна в горещите летни дни. Но дори и през зимните месеци можете да се насладите на лек сок, който не носи нищо вредно, а само ползи. Тази напитка ще бъде особено полезна за децата..

Необходими съставки:

• Зрели киви - около 0,5 кг .;
• Вода - 1 литър;
• Захар - 1 чаша.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

1. Количеството на пулпата зависи от необходимото насищане на компота. Можете да вземете повече каша и напитката вече ще наподобява сок;
2. Измийте и обелете плодовете;
3. Нарежете пулпата на филийки или филийки, ако нарежете пулпата на филийки по целия плод, тогава те ще изглеждат по-добре;
4. След като пулпата се нарязва и постави в съд, можете да започнете да приготвяте сиропа, за това смесете водата със захарта и доведете до кипене;
5. Готовият сироп може да се излее в буркани с пулпа;
6. Покрийте съда с капаци, поставете в голям съд с топла вода, загрейте до 90 градуса и стерилизирайте по този начин за около 30 минути;
7. Когато стерилизацията приключи, можете да навиете капаците.

Компот от киви за зимата

Кивито няма подчертан вкус и аромат, така че компотът от него се оказва леко нежен, разбира се, зависи от количеството плодове в напитката. Но можете да го направите по различен начин и да добавите към напитката канела и карамфил. Такава напитка определено не може да се нарече безсилна, тя има както вкус, така и цвят и най-важното - аромат.

Необходими съставки:

• Зрели киви - 10 броя;
• Захар - 1 чаша;
• Канела на прах - ¼ чаена лъжичка;
• Карамфил - 5-6 броя.

Рецепта за компот от киви:

1. Плодовете трябва да бъдат подготвени, измити, обелени, ако плодът е достатъчно узрял, тогава кожата се отстранява с тънък слой;
2. Сега трябва да нарежете плодовете, можете да ги нарежете на кръгчета, можете да ги оставите цели, всъщност няма значение;
3. Напълнете подготвените буркани с целулоза, но трябва да се има предвид, че общото количество пулпа не надвишава 2/3 от обема на буркана;
4. Изсипете пулпата с вряла вода, покрийте със стерилизирани капаци и оставете в това положение за 10 минути;
5. След това водата трябва да се отцеди и да се вари, с добавяне на канела, карамфил и захар;
6. Важно е, докато сиропът се приготвя, е необходимо да затворите бурканите с пулпа с капаци и да покриете с топло одеяло, така че бурканите да не изстинат толкова;
7. Когато сиропът е готов, го изсипете в бурканите, затворете го плътно с капаци и го поставете отново под одеялото - след 1-2 дни можете да поставите бурканите за съхранение в студено помещение.

Компот с киви за зимата и дюля

За да придобие напитката по-изразен вкус, можете да добавите към нея дюля. Такава необичайна дюля ще подчертае киселинността на зелените плодове и ще добави свежест към напитката. Подобна рецепта не изисква много време от домакинята и може да й помогне, когато има много малко време за поръчки. Бързо, вкусно и здравословно, какво още е необходимо?

Необходими съставки:

• Киви - 10 броя;
• Дюля - 3 броя;
• Захар - 1-2 чаши.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене:

1. Първо трябва да приготвите дюлята, да я измиете, да я обелите от ямите и твърдата сърцевина, можете да оставите кожата на, но месото нарежете на красиви филийки, например, резените се нарязват по плодовете
2. Дюлята трябва да се постави в съд с вода и да се готви за около 8 минути;
3. Докато дюлята кипи, можете да измиете кивито, обелете, нарежете на филийки;
4. Бульонът, в който е сварена дюлята, не е необходимо да се излива, след като се извади пулпата, бульонът се смесва със захарта. Количеството захар се избира индивидуално, ако имате нужда от сладко, след това добавете голямо количество, ако не е необходимо да запушите вкуса на напитката със сладост, след това добавете 1 чаша захар;
5. Бурканите могат да бъдат стерилизирани по няколко начина, вероятно най-лесният начин е да поставите контейнерите в студена фурна, да я включите, да изчакате да се загрее до 100 градуса, при тази температура бурканите трябва да се стерилизират за 30 минути, след като изтече това време просто изключете фурната и оставете контейнерите в нея, докато се охладят напълно;
6. Поставете плодовете, смесени помежду си в предварително стерилизирани буркани, обикновено целулозата в съда не трябва да е повече от половината от обема;
7. Залейте готовите плодове с горещ сироп и навийте капаците.

Компот от киви, мандарин и ябълки

Ако ви е писнало от компот от ябълки и череши и искате да разнообразите трапезата си през зимните месеци, тогава можете да приготвите необичайна напитка, която комбинира прости ябълки, леко кисели мандарини и красиво киви. Буркан с такива плодове изглежда особено привлекателен. И ако използвате плътни, леко неузрели плодове, тогава можете да опитате самата каша.

Необходими съставки:

• Киви - 4 броя;
• Мандарини - 2 броя;
• Ябълка - 1 брой;
• Гранулирана захар - 4-5 супени лъжици;
• Вода - 1,5 литра.

Рецепта за компот от киви за зимата:

1. Обелете кивито, измийте добре и нарежете на красиви кръгчета по целия плод;
2. Ябълките не е необходимо да бъдат обелени, но отстранете сърцевината и нарежете пулпата на надлъжни резени;
3. Обелете и нарежете мандарините на отделни клинове;
4. Всички приготвени плодове трябва да бъдат прехвърлени на гевгир. И сложете гевгира в тенджера с вода. Кашата трябва да се потопи във вряща вода. След 5 минути извадете гевгира от тигана;
5. Слагаме варени плодове в буркани;
6. И в бульона от пулпата, трябва да добавите гранулирана захар и да доведете тази смес до кипене;
7. Когато сиропът е готов, можете да изсипете плодовете, изложени в банки, с него. Сиропът не трябва да достига до краищата на консервата, необходимо е да се остави на около 2-3 сантиметра от гърлото на съда;
8. Остава само да затворите бурканите с капаци.

Ако след готвене все още имате плодове, тогава можете да готвите от тях сладко от мандарина, ябълков сок и конфитюр от киви, инструкции за производството на които сме включили и в нашата колекция от рецепти за сайтове.

Компот от киви

Тази рецепта може да се използва при приготвяне на компоти с всякакви плодове, тя е универсална рецепта. Основното е да се придържате към количеството плодове за това количество захар и вода. Трябва да има поне 700 грама плодове, може да са плодове от един и същи вид или асорти, всъщност няма значение, всеки избира компонентите по свой вкус. Трябва също да се отбележи, че шевният ключ не се използва за затваряне на кутиите..

Необходими съставки:

• Киви - 400 гр .;
• Кайсия - 300 гр .;
• Захар - 300 гр .;
• Лимонена киселина - 1 щипка;
• Вода - 1 литър.

Как да си направим компот от киви:

1. Кивито трябва да се изплакне добре, ако искате да запазите плодовете като цяло, тогава не е необходимо да ги нарязвате, просто прободете плодовете с вилица на няколко места. Те също правят същото с кайсии, могат да бъдат нарязани на филийки или кръгчета, или можете да ги оставите цели. Най-често узрелите плодове не се нарязват, но ако не са узрели, тогава е напълно възможно да ги нарежете на кръгчета или филийки;
2. Контейнерите за валящ се компот трябва да се стерилизират предварително, винтовите капачки са най-лесни за задържане във вряща вода за 15 минути, а бурканите могат да се стерилизират по различни начини;
3. В отделен контейнер трябва да загреете голямо количество вода и да добавите там захар, като кипнете малко (около 2-3 минути), можете да използвате сиропа според указанията;
4. Подредете плодовете в контейнери, количеството зависи от желаното насищане на готовата напитка, но не забравяйте, че напитката постепенно се влива и става все по-наситена на цвят и вкус, така че ако сместа се окаже бледа, не се разстройвайте, след известно време тя ще се влее;
5. Изсипете подготвените плодове с вряла вода и оставете за около 5 минути, така че плодовете да се парят малко и да станат меки;
6. След това сиропът от консервите трябва да се изцеди, да се постави обратно на печката, да се добави посоченото в рецептата количество лимонена киселина и отново да се заври;
7. Изсипете кипящ сироп върху плода за втори път;
8. Остава само да покриете бурканите с капаци и да ги стегнете;
9. Докато сиропът не изстине, се препоръчва да го съхранявате наопаки, след което можете да го поставите за съхранение. Препоръчва се да съхранявате тази напитка на хладно място..

Компот от киви без стерилизация

Навиването на напитки за зимата е доста трудоемък процес, не само че е необходимо правилно да се приготвят съставките и дори съдовете трябва да бъдат правилно стерилизирани. Ако това не бъде направено, тогава напитката няма да може да престои дълго време и просто ще се влоши. Тази рецепта ще помогне да спестите значително време за стерилизиране на чинии, остава само да подготвите съставките и да ги подредите в контейнера. Захарта в тази рецепта изобщо не е необходимо да се добавя, просто два пъти изсипете вряща вода и лимонена киселина върху плодовете.

Необходими съставки:

• Нарязано киви - 2-3 чаши
• Гранулирана захар - 300 gr.

Как да си направим компот от киви:

1. Вечер трябва да поставите пулпата на дъното на съда, да изсипете вряща вода, да затворите капака;
2. На сутринта трябва да източите водата от съда, да го заври заедно със захар, можете да добавите повече или по-малко захар;
3. Изсипете готовия сироп в съд и навийте капака;
4. Обърнете контейнера и изчакайте, докато се охлади напълно.

Има достатъчно рецепти за приготвяне на такава напитка, но цената на зелената екзотика не винаги е ниска, но не всеки може да си позволи скъпи продукти. Благодарение на такива рецепти, можете да се запасите с екзотика през самия сезон и да приготвите заготовки от нея за всеки вкус, така че през зимата просто да отворите буркан с компот и да усетите вкуса на този необичаен плод.