Ястия, които могат да се приготвят от киви

Екзотичният плод от киви се появи по рафтовете на страната ни не толкова отдавна, но успя бързо да спечели популярност. Този зрънце се продава по всяко време на годината, освен това е доста достъпен. Затова много домакини се чудят какво може да се приготви от киви, какво ново ястие, което да зарадва семейството ви. В крайна сметка, ползите от плодовете са известни, а и децата, и възрастните харесват яркия си вкус..

Ползите и вредите от плодовете

Полезните свойства на "китайски цариградско грозде" са безценни.

Те съдържат витамини С, РР, Е, В1, В2, В6, калциеви и калиеви соли, фосфор, цинк, желязо, магнезий, фолиева киселина и растителни фибри. Лечебните ефекти на плодовете са както следва:

• Подобряване на храносмилането.
• Намаляване на риска от тумори.
• Елиминиране на "лошия холестерол" и предотвратяване на тромбоза.
• Активно изгаряне на мазнини.
• Нормализиране на сърдечната функция и намаляване на кръвното налягане.
• Помощ при анемия.
• Облекчаване от запек.
• Подобряване на имунитета и общия тонус на тялото.

За да се проявят напълно свойствата на кивито, достатъчно е да се ядат два плода на ден..

В рамките на месец можете да почувствате, че настроението се е подобрило, ефективността се е увеличила, активността на стомашно-чревния тракт се е нормализирала, тялото е станало имунизирано срещу настинки.

Не бива обаче да се забравя, че има и противопоказания за употребата на горски плодове.. Въздържайте се от хора, страдащи от:

• Повишена киселинност на стомашния сок.
• Честа диария.
• Склонност към алергични реакции.
• Хипотонията.
• Язва на стомаха и гастрит в острата фаза.

Трябва да се отбележи, че противопоказанията са свързани основно с консумацията на пресни плодове. В някои ястия зрънцето присъства в малки количества, задушено или печено. В тази форма може да се яде от всеки, с изключение на тези, които имат тежки алергични реакции..

Използването на киви в готвенето

Кивито е уникално зрънце, което може да се използва в салати, супи, основни ястия и десерти. Кулинарните експерти не трябва дълго да мислят какво може да се направи от киви. Те лесно могат да намерят рецептата, която отговаря на техните вкусове..

Салата от изумрудено огърлица

Това е сърдечна салата с вкусен и необичаен вкус.. В допълнение, ястието изглежда апетитно и може да украси празнична трапеза..

Необходими съставки:

• Киви - три броя.
• Пилешко филе - петстотин грама.
• Пилешки яйца - четири броя.
• Корейски моркови - сто грама.
• Чесън - две скилидки.
• Ябълки - две парчета.
• Лимон - ¼ част.
• Заквасена сметана и майонеза - по сто грама всяка.
• Сол на вкус.

Получаване:

• Сварете пилешкото филе, обелете Бери.
• Ситно котлет варено месо и два киви.
• Обелете варените яйца, отделните белтъци и жълтъците. Настържете протеина на едро ренде, жълтъка на ситно.
• Обелете ябълките, настържете на едро ренде, поръсете с лимонов сок. Корейските моркови се нарязват на ситно.
• Направете дресинг със заквасена сметана, майонеза и настърган чесън.
• Поставете чаша в средата на чинията, за да оформите салатата в колие.
• Сложете пилето около чашата в кръг, намажете с дресинга. Следващите слоеве са киви, протеин, моркови, ябълки. Всеки слой се смазва с превръзка.
• Покрийте страните и горната част на салатата с дресинг, поръсете с жълтъци.
• Поставете салатата в хладилник за два часа.
• Извадете съда, извадете чашата, гарнирайте горната част на салатата с тънки филийки от останалото киви.

Готвенето донякъде отнема време, но самият процес е прост.. Полученият резултат със сигурност ще зарадва гостите и домакинствата..

Лятна студена супа

Тази лека супа не само ще освежи перфектно в горещия летен ден, но и ще окаже положително влияние върху здравето..

Всички съставки са натурални и здравословни, а вкусовата комбинация е много приятна.. Ще ви трябват продукти:

• Киви и пресни краставици - по две.
• Сирене (за предпочитане домашно приготвено) - петдесет грама.
• Ryazhenka - двеста милилитра.
• Магданоз - един букет.
• Червен лук, сол, черен пипер, лимонов сок - на вкус.

Метод на готвене:

• Нарежете обеленото киви, накълцайте краставицата, лука и магданоза.
• Отделете една трета от кивито, оставете заедно с нарязаните зеленчуци в блендер и мелете до пюре. Подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.
• Преди сервиране изсипете ферментирало печено мляко в чиния, добавете кубчета сирене към сместа. Гарнирайте отгоре с останалите парчета плодове.

По желание ферментиралото печено мляко може да бъде заменено с кефир или кисело мляко. Въпреки това, ферментиралото печено мляко ще добави усещане за ситост към супата и ще внесе топла нотка на изпеченото мляко, подобрявайки цялостния вкус..

Ястие с месо в бавна готварска печка

Кивито има способността да направи всяко месо нежно и сочно. Бавната готварска печка ще служи като помощник при готвенето на нежно месо с киви. Необходими съставки:

• Месо - един килограм.
• Лард - сто грама.
• Киви (голям размер) - две парчета.
• Лук - две парчета.
• Черен пипер, сол и любимите ви подправки - на вкус.

Получаване:

• Нарежете месото и свинската мас на порции, заредете в купата за мултикукър.
• Нарежете кивито и лука на малки кубчета, добавете към месото.
• Покрийте с вода, поръсете с подправки.
• Включете режима "Гасене" и изчакайте определеното време.
• След края на готвенето настройте режима "Отопление" на десет минути. Ястието е готово.

Задушено по този начин месото става толкова меко, че и дете, и възрастен човек могат лесно да се справят с него. Като гарнитура можете да сервирате картофено пюре, грах или каша от елда, напоени с месни сосове.

Десерт "Домашно Рафаело"

Лесен за приготвяне десерт, който няма да навреди на фигурата ви. Производственият процес е толкова лесен, че децата могат да участват и в него. Ще ви трябват следните продукти:

• Киви (зрели плодове) - три броя.
• Мед - четири супени лъжици.
• Кокосови люспи - двеста грама.

Приготвяне на десерт:

• Обелете и нарежете кивито наполовина.
• Поставете плодовете и кокосовите орехи в блендер, добавете мед. Разбъркайте до гладкост.
• Получената маса разточете на топки, навийте в кокосови люспи, поставете в хладилник за няколко часа.

Диетичните сладки са готови. По желание по време на извайването може да се постави бадем или фъстък в средата на всеки от тях..

Smoothie "Плодов рай"

Кивитовите коктейли и коктейли са здравословни и вкусни. Такава напитка не само ще освежи и ободри, но и ще послужи като лека закуска. За готвене ще ви трябва:

• Плодове (киви, ябълки, банани, портокали) - двеста грама всеки.
• Натурално неподсладено кисело мляко - двеста милилитра.

Приготвяне на смути:

• Измийте плодовете, обелете, нарежете на филийки.
• Поставете сместа в блендер, изсипете върху киселото мляко и разбийте.

Такава мултифруктова напитка се приготвя за няколко минути и ще донесе много удоволствие. Освен това деликатесът перфектно укрепва имунната система и повдига настроението..

Рецептите за ястия, използващи екзотични плодове, са много разнообразни. Ако желаете, можете да създадете цяло меню, редувайки едно с друго, или да изберете едно от любимите. Във всеки случай рецептите за киви ще са от полза за организма и ще разнообразят обичайната диета..