Как да си направите и вземете смес от джинджифил, мед и лимон

В готвенето има редица стабилни вкусови комбинации, които са признати за изключително хармонични и успешни. Един от широко разпространените съчетания на вкус са джинджифил, мед и лимон. Сместа от тези три съставки е отлична не само като ароматна добавка в кулинарните ястия, но и като добро лечебно средство..

Полезни свойства на съставките

Лимонът, джинджифилът и медът като отделни съставки са известни на всички. Лимонът е любимият тропически плод на всеки, помага да се спаси от блус и авитаминоза през зимата. Медът е добре познато профилактично средство и средство срещу настинки. А джинджифилът, макар да посяга на рафтовете на домашните супермаркети сравнително наскоро, вече успя да се влюби в мнозина като ярка и интересна ориенталска подправка. Въпреки това, максималната полза от всяка съставка може да се постигне, като се използват тези продукти в комбинация помежду си..

Не често се случва кулинарните продукти, които работят добре помежду си на вкус, също образуват здравословна комбинация. Но в случая всичко е точно така. Благодарение на киселинността си, лимонът има ободряващо и освежаващо действие върху тялото, докато медът омекотява киселината и успокоява нервната система.

Джинджифилът ускорява метаболизма и помага за по-доброто разграждане на полезните вещества, които се съдържат в меда и лимона. Благодарение на това витамините и микроелементите се усвояват много по-бързо и в по-пълна степен..

Така тялото получава един вид витаминен еликсир.. Полезните му свойства са много обширни, сред които:

• укрепване на имунната система;
• ускоряване на метаболитните процеси в клетките на тялото;
• противовъзпалителен и обезболяващ ефект;
• антибактериални и антивирусни свойства;
• пълнене на тялото с витамини;
• ускоряване на метаболизма и разграждане на мазнините.

Много е трудно да се постигне този ефект, като се използват съставките отделно и в комбинация те наистина могат да вършат чудеса. Тези продукти могат да се използват по най-различни начини. Най-лесният вариант е да ги варите като чай. През зимата, гореща, тази напитка е особено добра. Но трябва да помним, че медът не може да се налива с вряла вода. Когато медът е потопен във вода, чиято температура е повече от 60 градуса, се образуват вредни за здравето вещества.

Вижте също: Маринован джинджифил: свойства и домашни рецепти за мариноване

Можете да разтваряте мед само в топла или студена вода. Хладна напитка, приготвена от джинджифил, мед и лимонови тонове идеално се развива в летните горещини.

Варене под формата на чай

Чаят, приготвен с мед, джинджифил и лимон, е не само здравословен, но и невероятно вкусен! Това е наистина божествена напитка, която можете да вкусите с всяка глътка. Особено приятен е през зимата, тъй като има затоплящ ефект. Тези, които са болни от настинки, ще почувстват ефекта от този чай почти от първите глътки. Лечебната напитка затопля ларинкса, облекчава болката в гърлото, изчиства запушен нос и повишава общия тонус на тялото. Особено полезно е да пиете тази напитка непосредствено преди лягане и да се покриете с топло одеяло, за да се изпотите..

Джинджифил с лимон и мед достатъчно лесен за приготвяне като чай. За варенето са ви необходими следните съставки:

• лимон - 2 филийки;
• мед - 1 супена лъжица;
• корен от джинджифил - парче с големина на нокът;
• вода - 250 мл;
• мента, подправки - на вкус.

В чаша за варене се поставя лимон, там се изпраща ситно нарязан или настърган парче джинджифил, по желание се добавят няколко листа мента и малко смлян кардамон (на върха на нож). Сместа от съставки се залива с вряла вода, покрива се с чинийка и се оставя да се влеят за 20-30 минути. След това чаят се филтрира и се добавя мед. Можете да приемате такъв лечебен чай 2-3 пъти на ден, до пълно възстановяване. В горещия сезон този чай може да се консумира леко охладен.

Чаят, приготвен от тези съставки, помага не само да се отървете от настинки, но и да отслабнете. Той ускорява кръвта и ускорява метаболизма, това е, което причинява ефекта на отслабването. Всеки, който няма сериозни противопоказания, може да пие тази здравословна напитка. Максималният обем е не повече от 1 литър на ден (разбира се, струва си да се раздели дневната доза на няколко дози). Тези, които страдат от безсъние, трябва да вземат предвид, че този чай, приет през нощта, може да има ободряващ ефект. Но пиян преди хранене, това може да намали глада и да предпази от преяждане..

Вижте също: Хрян с цвекло: рецепти за готвене у дома

Витаминна смес

Отлично терапевтично и профилактично средство е не само чаят, но и така нареченият джинджифилов лимонов мед. Лекарството с джинджифил, мед и лимон, рецептата за което е дадено по-долу, се оказва не по-малко вкусно, но много по-интензивно от течна напитка. Работата е там, че приготвянето на чай включва разреждане на съставките с вода и получаване на инфузия от тях. А джинджифиловият мед включва използването на продукти неразреден. Ефектът от приема на такава смес е много добър, в много случаи се оказва дори по-ефективен от чая..

Струва си да опитате лечението с джинджифил, лимон и мед.. Рецептата е следната:

1. Джинджифил (300 г) обелен, лимоните (3 броя) измити и нарязани на филийки.
2. Семената се отстраняват от лимоновите филийки, джинджифилът се нарязва на кубчета.
3. Смелете и двете съставки в месомелачка.
4. Прехвърлете сместа в стъклен буркан и залейте с мед (150 г).
5. Лечебната смес се смесва старателно и се оставя да влеят на тъмно място в продължение на 5-7 дни.

Трябва да се има предвид, че тялото на хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания, може да реагира слабо на голямо количество такова лекарство. Особено заслужава да се лекува с този лек с особено внимание при хора, които имат повишена киселинност на стомашния сок. Лимоновият джинджифилов мед е концентрирано лекарство, така че е по-добре да го използвате след консултация с вашия лекар и в малки количества. Обикновено се препоръчва да приемате не повече от 1 до 2 чаени лъжички наведнъж. Лекарството има най-голям лечебен ефект, когато се приема на празен стомах. Можете да го пиете с чай или топла вода..

Пропорции и характеристики на готвене

Пропорциите и свойствата на лимон, джинджифил и мед са много важни за разбиране и спазване при приготвяне на каквито и да било лекарства от тези лекарствени продукти. Това важи особено за гъстите смеси на базата на изброените съставки. Ако правилната пропорция е нарушена, продуктът може да ферментира или дори да вкисне. Ето защо е много важно да не намалявате количеството мед, препоръчано в рецептата, той действа като консервант и помага на продуктите да се запазят по-дълго..

Вижте също: Рецепти за приготвяне на вкусни зелени репички салати

Ако увеличите дела на лимона в лек, той ще бъде твърде кисел и труден за консумация. Излишъкът от джинджифил ще направи сместа много пикантна и остра, което в някои случаи може да причини киселини или рефлукс у човек..

Ако такива симптоми вече се наблюдават, тогава е по-добре да прехвърлите приема от сутринта през деня и да приемате лекарствения продукт не на празен стомах. Ако това не помогне за облекчаване на симптомите, преминете към по-леки средства като инфузия или чай.

Понякога лимоновата кора е горчива и това свойство се прехвърля в чай ​​или витаминна смес. Корите могат да бъдат отрязани, но тогава заедно с нея ще се загубят много полезни свойства. За да премахнете нежеланата горчивина, можете да изсипете вряща вода върху лимона или да го поставите в гореща вода за 10-15 минути. По-добре е да вземете течен мед за приготвяне на лекарство. Ако човек не е под ръка, тогава разтопете захарта. За целта използвайте водна баня и внимателно следете дали температурата на меда не се повишава над 60 градуса. Обикновено пишат, че е невъзможно да се загрява мед над 40 градуса, но това се отнася за продължително загряване.

Въпреки всички предимства, има и списък на основните противопоказания за приемане на лекарството:

• хепатит;
• стомашно-чревни заболявания;
• сърдечни заболявания;
• високо кръвно налягане;
• хемороиди;
• кървене;
• бременност и кърмене;
• алергични реакции.

Всеки, който се грижи за доброто им здраве, трябва да приготви джинджифил с мед и лимон. Това средство помага да се поддържа тялото в добра форма, стимулира работата на вътрешните органи и ускорява кръвта. Такова средство е полезно за всички, които нямат алергични реакции към изброените продукти и имат сериозни противопоказания. Той помага на възрастните хора да удължат периода на активен пълноценен живот, придава енергичност и сила. И помага на младите хора да поддържат имунитета и устойчивостта на организма към неблагоприятните фактори на околната среда, подобрява настроението и облекчава стреса.