Рецепти за готвене на тиквени ястия в бавна готварска печка

Много домакини, търсейки друга рецепта за приготвяне на ястия за семейната трапеза, забравят, че в готвенето има един зеленчук, от който можете да готвите безброй необичайни ястия. Тиквата се е превърнала в неразумно забравен зеленчук. Преди няколко десетилетия прабаби я оцениха. Тя беше самият източник на витамини и минерали, които човек може да получи незабавно, само като дегустира част от ястието, в което е включена.

Нюансите на готвене на тиква в бавна готварска печка

Тиквата може да се използва като гарнитура, основно ястие или десерт. С помощта на този зеленчук можете да разнообразите обичайното меню и да изненадате семейството си с ново и доста интересно ястие..

Тиквени ястия може да се яде дори от новородени. Единствените изключения са деца, предразположени към алергични реакции. В противен случай няма ограничения за ядене на зеленчуци за деца. Важно е само да поддържате баланс и да се опитате да направите диетата възможно най-разнообразна..

Много домакини задават такъв важен въпрос за това как да готвите тиква у дома правилно и възможно най-бързо и вкусно. Отговорът на този въпрос, разбира се, ще бъде даден от новите технологии. Съвременните домакини вече не трябва да се подлагат на допълнителни ненужни манипулации или загуба на време..

Цялата караница ще бъде поета от техника. Един от тези помощници ще бъде мултикукър. Мнозина вече са чували за тази машина на udo, обхватът на действията на мултикукър нараства всяка година. Но дори и с най-простите и лесни за приготвяне рецепти, дори и най-разпространеният модел мултикукър ще се справи доста бързо и лесно..

Едно от основните предимства на мултикукъра, освен скоростта на приготвяне, безспорно ще има вариация на вкуса на ястието, в резултат на работата на тази умна машина. Струва си да се отбележи, че всички ястия, приготвени в мултикукър, се получават както в добрите стари времена, когато баби или прабаби си говореха с чугун във фурната.

Рецептите по-долу ще ви помогнат да се ориентирате и да изберете най-вкусното, оригинално и безспорно здравословно ястие за вашето семейство. Всички рецепти ще се основават на факта, че всяка от тях има тиква и те са били приготвени само с помощта на мултикукър.

Първи курсове с тиква в бавна готварска печка

Не е тайна, че много деца не обичат да ядат здравословни храни. Те, разбира се, включват тиква. За да насищат и обогатяват детското тяло, което все още не е узряло, майките понякога ходят на всевъзможни трикове, търсейки подходящи рецепти.

Тази селекция от първите курсове ще се превърне в животоспасяваща котва за много майки, а също така ще позволи на истинските гурмета да оценят божествения вкус на сладка и слънчева тиква..

Тиквена супа със зеленчуци в бавна готварска печка

Основна съставка това ястие ще бъде тиква. В допълнение, рецептата за вкусна зеленчукова супа с тиква в бавна готварска печка включва:

• тиква - 300-400 гр.
• пресни моркови - 1 бр.
• лук - 1-2 броя.
• картофи - около 4 броя.
• сметана 20% масленост - 400 gr.
• масло - на вкус
• Шипка сол

Процесът на приготвяне на тази супа няма да отнеме на стопанките много време или усилия. Рецептата е проста и непретенциозна. Първо вземете тиква и я нарежете на удобни парчета. Останалата част от зеленчуците трябва да се обели и изплакне. Нарежете картофите на кубчета, морковите на кубчета, а лукът на половин пръстени.

На следващо място, всички зеленчуци трябва да бъдат пържени в мултикукър в режим "Хлебни изделия" върху малко количество растително масло за 10-15 минути, в зависимост от покафеняването на всяка съставка.

След това мултикукърът трябва да премине в режим "Средства за гасене" и докарайте всички зеленчуци до пълна готовност в рамките на един час. Когато определеното време изтече, смилайте всичко в блендер в отделен съд. По желание можете да подправите получената смес със сол, черен пипер или други подправки..

След като разбиете, добавете сметаната и поставете сместа в бавна готварска за известно време, докато цялата маса заври. След като заври, ястието може да се сервира с масло и билки.

Тиква сметана в бавна готварска печка

За четири порции за рецепта тази супа ще трябва:

• цяла тиква с тегло не повече от 1,5 кг
• гърне - 150 gr
• домати - 1-2 броя
• стрък целина - 2-3 броя
• лук - 1 бр
• чесън - 3-4 скилидки
• вода - 1/3 чаша

За да започнете фино отрежете гърдата и пържете до прозрачност в мултикукър, използвайки режима "Хлебни изделия". Добавете ситно нарязания лук, целина и нарязан чесън към пържената бъркалка. Цялата смес трябва да се приготви чрез разбъркване в продължение на 10 минути. Извадете корите и семената от тиквата, нарязани на кубчета с доматите.

Добавете тиква и домати към чесън, лук, бруске и целина. Добавете вода към сместа от зеленчуци и оставете да къкри всичко под затворен капак в режим "Средства за гасене" до омекване (времето за готвене може да бъде различно за всеки, приблизително от 30 до 60 минути). След като всички зеленчуци са меки, превърнете масата в сметана с помощта на блендер. Вкусна супа е готова. Сервирайте със сметана. Можете също така да използвате семена, крутони или крутони като добавка към супата..

Втори ястия от тиква в бавна готварска печка

Такива ястия, приготвени от слънчев зеленчук в мултикукър, могат да бъдат отлично допълнение както към обикновена храна, така и за празнична трапеза.!

Мантия с тиква в бавна готварска печка

Много хора знаят такова ястие като манти, но класическата рецепта може да бъде разнообразна донякъде, като добавите към нея само една съставка и тя може да заблести още по-ярко на вашата маса.!

За това ястие вземете неподсладена тиква. Това условие е необходимо, за да не се убие основният вкус на месото. Ако това условие е изпълнено, тогава тиквата ще се побере в това ястие..

За вкусни манти с тиква в бавна готварска печка ще ви трябва:

За теста:

1. брашно - малко повече от две чаши
2. вода - 1 чаша
3. слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици.
4. сол - половин чаена лъжичка

За пълнене:

1. говеждо месо - 200-250 gr
2. свинско месо - 150 gr
3. един голям лук
4. тиква - 100 грама
5. подправки - 2 супени лъжици на вкус (черен пипер, червен пипер, копър)
6. масло за смазване на купата на мултикукър - 1 супена лъжица.

Как се готви:

Кипнете вода за тестото, добавете олио и сол. След това добавете чаша брашно и разбъркайте енергично, като избягвате бучки. След омесване добавете още една чаша брашно и омесете еластичното тесто. След омесване увийте полученото тесто във фолио и изпратете в хладилника. Докато тестото е в хладилника, започнете пълненето..

За нея всяка домакиня може да направи по своя преценка: нарязва всички съставки на малки кубчета или нарязва месото и лука в месомелачка и настъргва тиквата. След приготвянето на каймата, тя трябва да се разбърква старателно и да се подправя с подправки. За да изваяте манти, разточете тестото на тънък слой и го нарежете на квадратчета. Поставете пълнежа в центъра и внимателно притиснете краищата един по един. Гответе манти в режим мултикукър в режим "За двойка" в рамките на половин час.

десерти

Като десерт тиквата може да бъде отлична печете в бавна готварска печка със сушени плодове или зърнени храни, подправяйки всичко в края на готвенето с мед, ядки и други сладки. Също така, като десерти, тиквата може да се добави към абсолютно всяка рецепта за гювечи или пайове. За да се възползвате от този съвет, просто настържете малко тиква и я добавете към тестото..

Обобщавайки всичко по-горе, можем уверено да потвърдим, че готвенето на тиква в бавна готварска печка не е толкова трудно. Основният коз на всички домакини в готвенето на тиква ще бъде полза и новост на вкуса. За да готвите ястия по рецепти, които включват този слънчев зеленчук, изобщо не е необходимо да стоите дълго време на печката, просто трябва да използвате модерно приспособление - мултикукър.