Вкусно печено пуешко месо със зеленчуци - рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене филе с картофи в саксии във фурната у дома

описание

Печена пуйка Ястие с пържено или печено месо, приготвено както в добри ресторанти, така и у дома. В нашия случай деликатесът се приготвя във фурната и се оказва много вкусен, сочен, а зеленчуците му придават определена завършеност, благодарение на което не се изисква да измисляте допълнително гарнитура. Ястието е толкова просто за приготвяне, че дори готвач с малко опит може да се заеме с рецептата, а за квалифицирани домакини процесът на готвене изобщо няма да е труден. По-долу ще намерите стъпка по стъпка инструкции със снимка, благодарение на които можете да направите ястие от гърдата в саксии у дома.

Благодарение на подбраното месо, печеното ще се окаже по-нежно и годно за ядене за всички членове на семейството - от най-малките до най-старите.. Тиквички разнообразява обичайния вкус на печени картофи, придавайки необичаен вкус и по-плътна консистенция. Морковите ще оцветят продуктите в апетитно златист цвят, а чесънът ще добави подправка и ще помогне да се гарантира, че миризмата на гърдата е по-интензивна и отворена.

Предимството на това ястие е, че за неговото приготвяне можете да използвате не само охладено пуешко филе, но и прясно замразено. По време на варенето месото се накисва в собствен сок и зеленчуков сок, което ще го направи по-меко и пухкаво. Основното е да се позволи на птицата да се размразява естествено, без външни допринасящи фактори..

Съвет: Ако нямате гърда, можете да използвате пуешко бедро. Но в този случай трябва да премахнете кожата и да отделите месото от костите, в противен случай те ще се разпаднат по време на готвене и ще развалят цялото впечатление от лакомството..

Препоръчваме ви да готвите печеното със зеленчуци във фурната сега! За целта ще ви трябват всички горепосочени продукти, тенджери за печене, фурна, предварително загрята до 200 градуса, стъпка по стъпка рецепта за снимки и двадесет и пет минути свободно време.

Съставки

• Турция филе - 500 гр
• Тиквички 1 бр.
• Картофи 6-7 бр.
• Моркови 2 бр.
• Лук 2 бр.
• Чесън 3 скилидки
• Дафинов лист на вкус
• Черен пипер на вкус
• Трапезна сол на вкус
• Подправки за месо - на вкус

стъпки

1. Вземете филето, изплакнете обилно и нарежете на равни кубчета.

   

2. Поръсете щедро с подправка за месото и разбъркайте добре, без да пропуснете хапка.

   

3. 
   
   
   

   Обелете и изплакнете зеленчуците под студена вода.

   

4. Нарежете лука и чесъна, след като извадите зеленото стъбло от зъбите. Ще бъде много пъти по-удобно, ако намокрите ножа преди рязане, тогава миризмата от лука няма да е толкова остра и очите ви няма да започнат да поливат.

   

5. Нарежете морковите на малки парченца. Ако искате цветът на готовото печено да е по-интензивен, настържете зеленчука на фина ренде.

   
   
   
   

   

6. Вземете тиквичките, обелете я, иначе плодовете ще имат вкус твърде груб. Ако зеленчукът е презрял, трябва също да почистите големи семена.. Нарежете на малки кубчета, около 1х1 сантиметър.

   

7. Вземете тенджера, поставете нарязаната гърда на дъното, лука, чесъна, черния пипер и дафиновия лист отгоре. Но не солете, в противен случай месото може да стане грубо..

   

8. Отгоре се нарязват нарязани моркови.

   

9. Поставете нарязаните тиквички върху пуйката със зеленчуци.

   

10. Нарежете картофите на малки кубчета, приблизително със същия размер като тиквичката. Сложете в съд и сол.

    

11. Покрийте и поставете в предварително загрята фурна за 1 час. Не трябва да добавяте вода, зеленчуци и месо ще отделят достатъчно сок, така че ястието да не изгори.

    

12. Вкусно, нежно, сочно печено пуешко филе с картофи и моркови във фурната, приготвено у дома със стъпка по стъпка рецепта със снимка, готово. Може да се сервира директно в тенджера, но първо го оставете да изстине малко, за да не се изгорите сами по чиниите. Приятен апетит!