Класическа месо месо с картофи - стъпка по стъпка рецепта със снимка как да приготвите вкусна супа у дома

описание

Асортирано месо солянка с картофи - класическа рецепта за бързо и апетитно ядене на руска домашна кухня. Ястието се отличава с пикантен вкус и аромат поради месната основа, кисели краставички, маслини и лимон. Готвенето на лакомство у дома е удоволствие. Освен това продуктите, включени в състава, са много прости и лесни за намиране в продажба. Ако никога не сте направили първи курс, не се притеснявайте! Дори неопитна домакиня ще се справи с това ястие и ще го направи перфектно. Основното е да следвате стъпка по стъпка инструкциите от снимката и всичко ще се получи. Вашето семейство и приятели със сигурност ще оценят кулинарните умения и, разбира се, вкусния домашен деликатес, приготвен от вас. Ще искате да готвите това ястие много по-често, така че не се отричайте от удоволствието и гответе вкусна класическа супа у дома.

Деликатесът се основава на говеждо месо. Коя част от месото е най-подходяща за халат? Използвайте всяка част от трупа, основното е, че е свеж. Когато купувате, обърнете внимание на цвета, миризмата и твърдостта на избраната част. А за да направите богат и задоволителен бульон, добавете наденица, бекон, варено свинско месо, шунка и други видове пушени меса.

Какво е класически халат без туршии и туршия? Използвайте домашни кисели краставички или купете консерва с кисели краставички в магазина. Закупувайте продукта само на надеждни места. Това важи и за маслините. Прочетете внимателно на етикета датата на производство и срока на годност.

Съдържанието на калории в 100 грама от готовия продукт е приблизително 69 kcal. Можете лесно да изчислите BJU: протеини - 5.2 g, мазнини - 4.6 g, въглехидрати - 1.7 g. Този правилен и здравословен деликатес може безопасно да бъде включен в диетата..

Сервирайте горещо с лимонов клин. Допълване с билки по желание.

Днес ще ви разкажем как вкусно да приготвите класически месо месо с картофи у дома. По-долу можете да видите стъпка по стъпка рецепта със снимка..

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Говеждо месо 300 g
• Наденица 100 гр
• Пушени колбаси - 100 g
• Моркови 2 бр.
• Картофи 5 бр.
• Лук 1 бр.
• Мариновани краставици 3 бр.
• Доматено пюре 1 супена лъжица.
• Масло 30 g
• Дафинов лист на вкус
• Солев разтвор 100 мл
• Млян черен пипер на вкус
• Черен пипер на вкус
• Маслини на вкус
• Лимон на вкус

стъпки

1. Пригответе всички съставки, от които се нуждаете, за да направите вкусна домашна супа.

   

2. 
   
   
   

   Вземете парче говеждо месо и го изплакнете обилно под течаща вода. След това го сложете в тенджера и покрийте с вода.. Поставете на печката и гответе 1-1,5 часа на среден огън. Пестете периодично от пяната. След като месото се свари, извадете и охладете. Нарежете говеждото месо на малки парченца и върнете в тенджерата. След това обелете картофите и ги измийте. Нарежете на малки кубчета и поставете във врящ бульон. Междувременно пригответе печеното. За да направите това, нарежете всички пушени меса на малки кубчета на кухненска дъска с помощта на остър нож. Загрейте тиган и добавете малко растително масло към него. Прехвърлете пушени меса в тиган. Разбърквайте от време на време, за да не изгори храната.

   

3. Вземете лук (лилав) лук и ги обелете. Обелете добре морковите. Измийте добре зеленчуците под течаща вода. Настържете морковите на средна ренде и лука нарежете колкото е възможно по-малко. След това добавете парче масло в отделен тиган и поставете контейнера върху печката. Загрейте и изпратете зеленчуци да се сотират на среден огън. Гответе, докато морковите омекнат и лукът се избистри.

   

4. Извадете туршиите от буркана и нарежете на тънки ивици. Изпратете зеленчука в тигана с 1 супена лъжица доматено пюре. Смесете съставките. Варете още 5-7 минути. След това изсипете получената пържене в тенджера и разбъркайте съдържанието. След това изсипете 100 мл саламура от краставица и същото количество от под маслините.

   

5. 10 минути преди готвене добавете в тигана дафинов лист, черен смлян черен пипер и лют пипер. Подправете със сол супа и добавете сушен нарязан копър на вкус. По желание изстискайте 1-2 чаени лъжички лимонов сок. Щом месото се приготви, го оставете настрана от печката и го оставете да вари около 15-20 минути.

   

6. Сервирайте в порционни чинии с маслини и лимон. Яжте горещо със заквасена сметана и хляб. Това е всичко, класическата вкусна мека мебел с картофи е готова! Надяваме се, че тази стъпка по стъпка рецепта за снимки е била полезна за вас и сте сбъднали кулинарните си желания. Приятен апетит!