Смесено свинско месо - стъпка по стъпка рецепта със снимка на приготвяне на вкусна супа с наденица и колбаси

описание

Свинска солянка - апетитно и сърдечно ястие от руската кухня, което има пикантен вкус и аромат поради месната си основа. Удоволствие е да го приготвите у дома. Освен това продуктите, включени в състава, са много прости и лесни за намиране в супермаркети, магазини и други места. Ако никога не сте направили първи курс, не се притеснявайте! Дори неопитна домакиня ще се справи с това ястие и ще го направи перфектно. Основното е да следвате стъпка по стъпка инструкциите от снимката и всичко ще се получи. Вашето семейство и приятели със сигурност ще оценят кулинарните умения и, разбира се, вкусния домашен деликатес, приготвен от вас. Ще искате да готвите това ястие много по-често. Затова не се отричайте от удоволствието и гответе класическа супа.

Ще направим месно ястие с пушена наденица и колбаси на базата на месен бульон от свински ребра. Тази прекрасна комбинация няма да остави никого безразличен и определено ще зарадва всички. Когато купувате колбаси, обърнете внимание на производителя, датата на производство и срока на годност. За ребрата използвайте само прясна храна, която е готова за преработка и консумация. Желателно е да има месо на костта. Това ще направи супата още по-богата..

Маринованите краставици са отговорни за пикантността в ястието, а за да получите приятен червен нюанс, добавете малко доматено пюре. Тя ще придаде деликатен аромат и ярък вид на ястието.

Какъв класически халат без маслини? Използвайте тъмни консервирани маслини. Те перфектно ще допълнят деликатеса и ще бъдат харесани в комбинация с други съставки, дори от тези, които не харесват този продукт..

Калорийното съдържание на мекотелото на 100 грама от готовия продукт е почти 100 ккал. Това е здравословно и вкусно ястие, което спокойно можете да включите в диетата си и да готвите по-често..

Как да готвя свинско месо с колбаси и пушена наденица у дома? Ние ще ви помогнем да се справите с тази задача. На нашия уебсайт можете да намерите стъпка по стъпка рецепта със снимка.

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Свински ребра - 500 g
• Лук 1 бр.
• Морков 1 бр.
• Колбаси 5 бр.
• Доматено пюре 2 ч.л..
• Мариновани краставици 3 бр.
• Пушена наденица - 200 g
• Консервирани маслини - 1 консерва

стъпки

1. Пригответе необходимите съставки, за да направите вкусно домашно ястие. Вземете свински ребра и ги изплакнете добре. След това сложете в тенджера и налейте вода в нея. Посолете малко и поставете контейнера върху печката. Гответе за около 60 минути (до омекване).

   

2. 
   
   
   

   След като сварите бульона, извадете костите и използвайте остър нож, за да отрежете останалото свинско месо. След това сложете парчетата обратно в тенджерата.. Гответе на слаб огън.

   

3. Междувременно вземете лук и ги обелете, изплакнете обилно. Пригответе тиган, изсипете растително масло в него и поставете на печката. Загрейте до желаната температура и запържете целия лук от всички страни, след което го изпратете в бульона. Обелете и измийте морковите. Настържете на едро ренде и сотирайте в същото растително масло. Гответе, докато зеленчукът омекне.

   

4. Добавете нарязаните на кубчета колбаси към тигана. Разбъркайте всичко.

   
   
   
   

   

5. Поставете предварително нарязаната на кубчета пушена наденица в тенджерата.

   

6. След 10-15 добавете пърженето в съда и разбъркайте всичко.

   

7. Вземете кисели краставички и ги нарежете на малки кубчета, както е показано на стъпка по стъпка снимката на рецептата. Прехвърлете в същия тиган, където сте сготвили пърженето.

   

8. Добавете веднага към зеленчуците 2-3 супени лъжици доматено пюре. раздвижване.

   

9. Изсипете малко тиквичка краставица в тигана за киселост. Варете още 10 минути.

   

10. След това прехвърлете пърженето в тенджера и добавете към него маслините. По желание добавете сок от буркан с маслини. Разбъркайте съдържанието на съда.

    

11. Продължете да готвите още около 15 минути. След това време изключете печката и оставете тигана настрана. Оставете ястието стръмно и след това сервирайте горещо. Това е всичко. Руската свинска мечка е готова! Усетете приятния аромат и вкус на ястието. По желание добавете клин от лимон и гарнирайте с магданоз и копър. Надяваме се, че стъпка по стъпка рецептата за снимки беше полезна за вас. Приятен апетит!