Меню за новата 2018 година: интересни и необичайни ястия

Почти всички обичат Нова година. С нетърпение очакваме този вълшебен празник и се опитваме да зарадваме нашите близки с нещо вкусно. Няма да имате никакви проблеми какво да готвите ново и интересно през годината на кучето: сега ще ви кажа менюто за Нова година 2018, просто трябва да вземете съвет. Няколко вкусни салати, закуски, горещо ястие, десерт и прекрасна напитка - тази селекция ще ви помогне да завършите трапезата си за Нова година.

Първо ще разберете кои салати да готвите за новата 2018 година. Разбира се, имената на някои от тях имат нещо общо с името на собственика на следващата година. Първата, „Puppy Joy“ се нарича така, защото съдържа говеждо месо. Кучетата не само обичат това месо. За разлика от свинското, което е вредно за кучетата, се препоръчва да се дава телешко на кученца, така че тази салата определено ще успокои Жълтото куче..

Puppy Joy Salad

Имаме нужда от:

• 500 г говеждо месо
• 4 яйца
• 3 картофа
• 200 г зелен грах
• 3 средно кисели краставички
• майонеза

Тази новогодишна салата се приготвя така:

1. Сварете месо, картофи и яйца. Оставете да изстине.
2. Нарязваме всичко, комбинираме и добавяме грах.
3. Добавете малко сол, ако желаете, можете да пиперте малко, разбъркайте.
4. Подправете с майонеза.

Проста и вкусна салата е готова, защото празничните рецепти трябва да се приготвят бързо.

Повече опции за дизайн:

съвет

За да направите говеждо месо по тази рецепта, месото се нарязва на средни парчета и се вари на слаб огън. В процеса на готвене отстранете кожите, осолете ги задължително в края на готвенето. За да проверите дали говеждото готвене, набодете месото с нож. Ако се появи червеникав сок и месото все още е грубо, продължете да готвите. Младото телешко месо се готви бързо - до час. Старото месо отнема повече време, понякога повече от два часа.

Салата "Жълто куче"

"Жълто куче" - Тази проста рецепта е много популярна, въпреки необичайното си име. Просто тази година ще наречем популярната „херинга под кожено палто“ по този начин, като леко променим външния вид на салатата. Традиционен състав:

• 1 голяма, леко осолена херинга
• 1 лук
• 3 яйца
• 3 картофа
• 1 ябълка
• 1 малко цвекло
• 1 чаша майонеза
• 1 супена лъжица зехтин

Стъпки за готвене:

1. Сварете картофи, цвекло и яйца.
2. Смелете всички зеленчуци и 2 яйца.
3. Поставете обелената и ситно нарязана обезкостена херинга на дъното на салатената купа, залейте я със зехтин.
4. Поставете лука отгоре, а след това яйцата.
5. Следващият слой е ябълка, настъргана на ренде, намажете я с майонеза.
6. След това поставяме слой настъргани картофи, намазани с майонеза, а след това - варено цвекло. Намазваме го също обилно с майонеза..
7. Остава финалният щрих. Взимаме останалото яйце, настъргваме го три (отделно бяло и жълтък). Поръсете нашата "козина" отгоре - правим кучешко лице от протеина и жълтъка.

Разбира се, опитвайки „Жълтото куче“, всички ще разберат, че просто ядат „Херинга под кожено палто“. Но, първо, тази салата винаги е популярна сред гостите. И второ, подготвяйки традиционната рецепта по нов начин, няма да забравим за собственика на тази година - Жълтото земно куче..

Повече опций:

съвет

съотношението на продуктите в салатите - този въпрос винаги тревожи неопитни стопанки. В крайна сметка искате да получите перфектното празнично ястие. Опитните готвачи разглеждат този проблем по-лесно, обикновено се добавя количеството на съставките, като се вземат предвид вкусовете на домакинството и характеристиките на продукта. Например, киселите краставици могат да имат различна киселинност, а рибата за „херинга под кожено палто“ може да бъде леко осолена или осолена. Обикновено се опитват точно да измерват онези компоненти, към които се добавя много малко. Ако салатата не е люспеста, тогава количеството храна се приема малко по-малко от нормата, а по-късно, в края на готвенето, можете да добавите малко повече от желаната съставка.

Гръцка салата

Със сигурност са необходими мазни и сърдечни салати, но определено искате да приготвите нещо леко и не питателно. Например, гръцка салата. Необходими са следните продукти:

• 500 г домати
• 300 г пресни краставици
• 1 жълт черен пипер
• 1 червен лук
• 150 г сирене фета
• 15 бр. маслини
• смлян черен пипер, сол, босилек и магданоз - на вкус
• 3 супени лъжици зехтин
• 2 листа маруля
• сок от половин лимон

Готварска салата:

1. Нарежете краставиците и доматите на средни парчета. Пиперът - на ивици, а лукът - на половин пръстени.
2. Сложете зеленчуци, нарязана маруля върху ястието, разбъркайте всичко.
3. Добавете нарязаното на кубчета сирене фета.
4. Напълваме всичко със смес от лимон и зехтин, сол и черен пипер, добавяме маслини.

Много салати за NG 2018

Тук се събират голямо разнообразие от салати и закуски за Нова година - виж

Надявам се да сте се насладили на тези изпитани във времето ястия и новости - рецепти за новогодишни салати 2018 със снимки и подробни описания. Сега нека приготвим топли и студени закуски.

Сандвичи "Почивка на носа"

Много е удобно да направите сандвичи с лека закуска за новогодишните празници. Тази рецепта може да се използва, ако дойдат неочаквани гости и трябва да приготвите нещо възможно най-бързо..

Опция 1

Ще ви трябват следните продукти:

• 4 яйца
• 150 г шунка
• 2-3 супени лъжици заквасена сметана
• 4 листа маруля
• чаена лъжичка горчица (по-добре е да вземете френска, тя има по-мек вкус)

Всичко се подготвя бързо:

1. Сварете яйцата, охладете и нарежете на 4 части.
2. Измийте и подсушете листата от маруля, разделете на 2-3 части, в зависимост от размера.
3. Готвене на смес от заквасена сметана и горчица.
4. Нарежете тънко шунката, намажете всяко парче със сос от заквасена сметана и горчица.
5. Увийте шунка и четвърт от яйце в лист маруля.
6. Закрепваме всичко с клечка за зъби.

Вариант 2

Друг добър вариант са сандвичите с цаца и прясна краставица. Имаме нужда от:

• половин хляб
• консерва
• 1 прясна краставица
• 50 г твърдо сирене
• 2-3 скилидки чесън
• малко майонеза (около 50 г)

Ако къщата разполага с подходящите продукти, готвенето ще отнеме минимум време:

1. Настържете сиренето със средни зъби, чесънът - на най-финото.
2. Готвене на соса: смесете сирене, майонеза и чесън.
3. Нарежете хляба на тънки филийки, а краставицата - на филийки.
4. Намазваме хляба с нашия сос, поставяме цаца и кръгче краставица върху всяко парче отгоре.

Всичко. Вкусните лакомства са готови. Можете да ги украсите по ваш вкус!

Повече опции за сандвичи, когато е вкусно, удовлетворяващо и красиво!

Снек "Пиле в кожено палто"

Отлична топла закуска - пилешко филе под кожено палто. Нуждаем се от такива продукти:

• 1,5 кг пилешко филе
• 2 домата
• 1 зърна черен пипер
• 5 скилидки чесън
• 250 г сирене (100 г за пълнене и 150 г за поръсване)
• чаша брашно
• 6 супени лъжици майонеза
• 1,5 чаени лъжички горчица
• пресни билки, сол и черен пипер на вкус
• растително масло за пържене

Как да приготвим това ястие:

1. Разделете филето на порции, по-малки от дланта.
2. Сол, черен пипер и разбийте месото с кухненски чук.
3. Потопете филето в брашно, запържете в растително масло в предварително загрят тиган.
4. Нарежете доматите и чушките на малки кубчета, накълцайте зелените - магданоз, зелен лук или копър (по желание).
5. Изстискайте чесъна в сместа и добавете 100 г сирене.
6. Разбъркайте всичко старателно, сол и черен пипер. Остава да сложите майонеза и горчица в получената кайма.
7. Поставяме подготвеното филе във форма, разпределяме равномерно нашата смес отгоре. В предварително загрята фурна печете ястието за около 20 минути, поръсете отгоре останалото сирене няколко минути, докато омекне. Когато се разтопи, изключете фурната.

Топло ястие - "Шалаш" от свински ребра

Ще продължим да разширяваме менюто за новата 2018 година: какво да готвим ново и интересно в годината на кучето за основно ястие е сериозен въпрос. Бих искал да изненадам близките с нещо ново. Кучето е известен месояд, така че вегетарианските менюта ще чакат. Ще приготвим обилна месна храна - свински ребра с лук. Как да направите този вкусен:

• 700 г свински ребра
• 1 лук
• 4 скилидки чесън
• 1 дафинов лист
• смлян черен пипер, билки и сол на вкус
• 50 мл растително масло

Това вкусно месо се приготвя така:

1. Нарежете ребрата на парчета, измийте добре и подсушете.
2. Нарежете лука на половин пръстени.
3. В котел загрейте добре олиото, сложете месото си там, пържете на силен огън за около 15 минути от двете страни.
4. Добавете лука и запържете всичко заедно още 5 минути.
5. Налейте 100 мл вряла вода в казана, добавете дафинов лист, нарязан чесън и сол. Покрийте всичко с капак и гответе на слаб огън за около половин час, като разбърквате от време на време.
6. След това сваляме капака, готвим ястието за около 25 минути.
7. По желание добавете нарязана зелена на готови задушени ребра.

Гораха картофи - задушени с чесън

За гарнитура можете да приготвите вкусна яхния от картофи с моркови и чесън. За да го подготвим, се нуждаем от:

• 1 кг картофи
• 2 средни моркови
• 3 малки лука
• глава чесън
• 8 супени лъжици растително масло
• сол и черен пипер на вкус
• около 3 чаши вода
• копър или магданоз по желание

Съвети: докато приготвяте това ястие, първо запържете добре чесъна отделно до златисто кафяво. Маслото ще вземе вкуса си и ще засили аромата на нашите картофи. Много вкусен!

Стъпки за готвене:

1. Нарежете лука и морковите на пръстени, чесъна на тънки филийки.
2. Нарежете картофите на няколко парчета.
3. Поставете чесъна в предварително загрят тиган, след това лукът и морковите.
4. Запържете леко всичко, добавете картофите към зеленчуците, сол и черен пипер.
5. Изсипете вода, така че леко да покрие нашата смес.
6. Гответе, като разбърквате от време на време, докато картофите се сварят и цялата вода се изпари.
7. Поръсете готовото ястие с нарязани билки по желание.

Друг вариант е вкусен картоф в саксия

Картофи "Оригинални": приготвя се лесно, вкусът е зашеметен!

Коледни бисквитки с пожелания

Нашите гости са добре хранени, всичко е наред, остава само да ги почерпим с нещо сладко. Чудесна идея е да си направите бисквитки с желание. В крайна сметка, именно на този вълшебен празник искате да пожелаете всичко най-добро на семейството и приятелите си. По-добре е да използвате прости рецепти, като тази:

• 65 г брашно
• белтъци от 3 яйца
• 125 г захар за глазура
• 45 г масло

Стъпки за готвене:

1. Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте добре, като постепенно добавяте пудрата захар.
2. Разтопете маслото, охладете леко и добавете към белтъците.
3. Изсипете брашно, разбъркайте всичко добре.
4. Оставете тестото за 15 минути, по това време включете и загрейте фурната.
5. Намазнете лист за печене с масло.
6. Вземете тестото с лъжица и поставете в тава за печене на малки палачинки, с диаметър около 8 см. Гответе тесто, докато краищата са кафяви.
7. Изваждаме бисквитките от фурната и бързо оформяме рулца от „палачинките“, като в средата поставяме листо с пожелания.
8. Натиснете краищата на бисквитката, придайте й форма на черупка. Ние правим всичко бързо, докато нашите продукти са горещи.

съвет

желанията върху малки парчета хартия трябва да бъдат написани четливо, така че е по-добре да ги отпечатате на принтер. В избора на теми не можете да ограничите въображението си. Например добри пожелания - да спечелите милион долара, да отидете на почивка на Сейшелите или да срещнете златна рибка, която сбъдва всяко желание. В крайна сметка, Нова година е вълшебен празник.

Безалкохолен коктейл "Слънчево кученце"

Добро допълнение към десерта ще бъде безалкохолен коктейл „Слънчево кученце“. Жизненият му цвят отговаря на името си. Вкусно и здравословно! Ще ни трябва:

• 4 големи сладки портокала
• 1 червен грейпфрут
• 3 банана
• шепа лед

Всичко се подготвя много бързо:

1. Изстискайте сок от портокал и грейпфрут.
2. Нарежете обелените банани на парчета.
3. Слагаме всичко в блендер и разбиваме старателно до гладкост.
4. Пригответе украса за чаши от парчета плодове и сервирайте.

съвет

Тези сокове са много здравословни, но е важно да ги пиете веднага след готвене. В този случай тялото ни получава максимално количество витамини..

Гответе тези прости и вкусни рецепти със снимки, а масата за Нова година през 2018 г. ще се окаже великолепна. Това няма да отнеме много време и това е много важно. В края на краищата, има още много неща: да купите подаръци и да излезете с думи за поздравления. Решете как да украсите къщата си за празника. И най-важното - насладете се на общуването със семейството и приятелите.

Сега знаете какво да готвите ново и интересно в годината на кучето - менюто за новата 2018 година чака въплъщение. Подходящ е както за банкет, така и за скромна вечеря със семейство. Според рецептата трябва да добавите още нещо - добро настроение и желание да направите малко новогодишно чудо. Вашата празнична трапеза е готова. Честита Нова Година!