Пилешки дробчета с гъби - рецепта със снимка на ястие в сос от заквасена сметана, как се готви с лук, сирене и пържени гъби в тиган

описание

Пилешки дробчета с гъби Това е сърдечно домашно приготвено ястие, направено от налични съставки. Рецептата със стъпка по стъпка снимки за готвене е много проста дори за начинаещи домакини и няма клопки и трудности.

Основната съставка е пилешкият дроб. Когато купувате, обърнете внимание на свежестта и миризмата на карантии. Пригответе ястие с лук, гъби и сирене. От гъбите можете да вземете шампионки или бели. Използвайте твърдо сирене, така че да се топи по време на готвене.. С разтопен, това няма да работи. Днес ще използваме вкусен продукт - сирене Ементал. Това е традиционно швейцарско сирене, което има специален външен вид (с големи дупки) и приятен кремообразен, леко сладък вкус, който ще допълни яденето и ще улесни облизването на пръстите ви..

По време на готвенето добавете заквасена сметана (ако не, заменете с тежка сметана) и използвайте смес от подправки от подправки.

По желание ястието може да бъде допълнено с гарнитура. Например пържени картофи, макаронени изделия или каша. Но можете да дадете предпочитание и на салати с пресни зеленчуци. Сервирайте на порции или в саксии.

Как да проверите готовността на карантиите? За да направите това, трябва да отрежете парче наполовина и ако не видите кръв в средата, тогава ястието е напълно готово и можете да го извадите от печката..

Храната може да се счита за диетична, тъй като съдържанието на калории в 100 грама от готовия продукт е приблизително 107 kcal. BJU: протеини - 14.7 g, мазнини - 4.7 g, въглехидрати - 1.8 g. Следователно, този деликатес може да бъде включен в ежедневната ви диета..

За ваше удобство беше подготвена рецепта със стъпка по стъпка снимки. Така че не губете времето си! Направете вкусен и ароматен пилешки дробчета с гъби в сос от заквасена сметана в тиган у дома.

Нека започнем да готвим заедно!

Съставки

• Черен дроб 100 g
• Шампионки 100 g
• Лук 30 g
• Растително масло за пържене
• Трапезна сол на вкус
• Подправки на вкус
• Магданоз на вкус
• Заквасена сметана 2 с.л. л.
• Сирене 30 g

стъпки

1. Първо, пригответе съставките, от които се нуждаете, за да направите вкусно лакомство. Вземете черния дроб на пиле и го почистете от жлъчка и филми. След това старателно измийте карантията и я нарежете на порции. След това вземете лука, обелете и ги изплакнете. Натрошете на половин пръстени и оставете настрана. Внимавайте с гъбите. Измийте ги добре под течаща вода и нарежете по всякакъв начин.

   

2. 
   
   
   

   Първо изпратете лука в предварително загрят тиган с малко количество растително масло. Запържете, докато зеленчукът е полупрозрачен. След това прехвърлете нарязаните карантии и гъби в тигана.. Печете за 10-15 минути на слаб огън.

   

3. Овкусете с 2 супени лъжици заквасена сметана. Смесете добре съставките.

   

4. Поставете храната в тенджера или сервираща чиния. Изплакнете магданоза и го нарежете възможно най-малко. Поръсете билки върху ястието.

   

5. Настържете твърдото сирене и отгоре поръсете лакомството. За да разтопите сиренето, изпратете контейнера в микровълновата или предварително загрятата фурна за няколко минути.

   

6. Това е всичко, пилешкият дроб с гъби, лук, заквасена сметана и сирене е готов! Сервирайте с гарнитура, домати, краставици или други пресни зеленчуци. Надяваме се, че ще готвите това ястие повече от веднъж според нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка. Приятен апетит!