Най-добрите рецепти за приготвяне на бананово сладко за зимата

В наше време е трудно да срещнем човек, който никога не е опитвал банани. Този плод може да се намери по рафтовете на всеки магазин за хранителни стоки. Въпреки това, не всеки знае за интересни ястия, за приготвянето на кои банани се използват. Едно от тях е консервирането на бананово сладко. Рецепти за такива заготовки ви позволяват да се запасите с ястие за бъдеща употреба и приятно да изненадате семейството си с една от зимните вечери.

Класическа рецепта

Това е най-лесната рецепта за сладко от банан за зимата. В повечето случаи домакините го използват. Тъй като бананите са доста сладки сами по себе си, можете да направите без много съставки..

Така че, за да приготвите бананова заготовка според тази рецепта, трябва да подготвите следните съставки:

• 300-400 г захар.
• ½ чаена лъжичка лимонена киселина.
• 1,5-2 кг пресни банани.

Първата стъпка е приготвянето на плода. Изисква се старателно да ги изплакнете под течаща вода. След това трябва да се отървете от корите и да нарежете саловете на кръгчета..

За сега можете да оставите плодовете настрана и да започнете да правите захарния сироп. За да направите това, напълнете отделен съд с вода, изсипете цялата захар в него и доведете до кипене на печката..

Бананите се поставят в тенджерата веднага след като заври. След като внимателно разбъркате масата, трябва да я сварите един час на слаб огън. След 55 минути трябва да изсипете половин чаена лъжичка лимонена киселина в тигана.

Остава само да изсипете сладкото в малки буркани и да ги запечатате със специален ключ. На това класическото сладко от банан може да се счита за готово.

Използване на портокали

Ако вече сте уморени от стандартната рецепта и искате да промените малко ястието, тогава приготвянето на бананово сладко с портокали би било отлично решение. Те ще придадат на препарата лека киселинност, както и уникален приятен цитрусов аромат. За щастие тази рецепта не е много по-сложна от предишната..

Списъкът с необходимите съставки е както следва:

• 1,5-2 кг банани.
• 1 кг apesilny.
• 1 кг захар.

Както в миналото, всички плодове се измиват старателно под вода. Не бързайте да обелите портокалите. Настържете жар на фина ренде. След това можете да премахнете корите и да нарежете портокалите. Същото важи и за бананите. Последните се нарязват под формата на кръгове.

Водата се налива в отделна тенджера и се поставя на печката. Веднага добавете цялата захар към водата. След като заври, всички плодове се добавят в съда. Сладкото трябва да се готви за 40-45 минути. Снимайте от пяната на всеки 2-3 минути с нарязана лъжица..

5 минути преди края на готвенето прибавете към масата, настърганата в самото начало.

Остава само да изсипете сладкото в бурканите и да ги запечатате. Най-добре е получените заготовки да се съхраняват на хладно и тъмно място. Мазе е перфектно.

Беритба с добавяне на киви

Подобно на портокалите, кивитата са в състояние да придадат на конфитюр уникална киселинност, която само подсилва ястието. Плюс това, този плод съдържа голямо количество ценни микроелементи и витамини..

Първата стъпка е подготовката на съставките.. А именно:

• 8-10 плодове киви.
• 4 пресни банана.
• Една супена лъжица желатин.
• Половин лимон.
• 400 г захар.

Лимонът е необходим за получаване на сок. Първата стъпка е да направите точно това, като изцедите лимонов сок в чаша. След това трябва да измиете и обелите всички варени плодове..

Захарният сироп се приготвя както обикновено. Водата се налива в тенджера, добавя се захарта и се довежда до кипене. След това към сместа се добавя лъжица желатин и всички плодове. Необходимо е масата да се готви още 5-6 минути и да се извади от печката. Оставете да изстине.

Сместа се вари още 5-6 минути още 2 пъти с интервал от един час. Този метод на готвене ви позволява да запазите максималното количество полезни елементи, съдържащи се в кивито..

След последното готвене можете да изсипете полученото сладко в буркани и да ги запечатате.

Не е тайна, че бананите са изключително здравословни плодове, в които можете да намерите цяла гама от витамини, принадлежащи към групите A, B, C, E, PP. Освен това те съдържат фосфор, калций и желязо. Тези ресурси са изключително полезни за функционирането на сърцето и на цялото тяло като цяло. При голям брой заболявания лекарите препоръчват да се ядат банани, тъй като те наистина подобряват здравето..

Вареното сладко от банан е идеално за закуска с чай, както и за украса на празнична трапеза през зимния сезон. Страхотен за палачинки, палачинки, препечени торти и бисквитки.

Използвайки една от тези рецепти, всяка домакиня може да приготви много бананово сладко за бъдеща употреба. Когато дойде зимата, ще е хубаво да запомните това ястие и да го поднесете на трапезата..