Клинове от сладко от кехлибар от ябълки

Ябълковото сладко е не само вкусно, но и здравословно лакомство. Този десерт се препоръчва да се консумира с прясно изпечена мека кифличка или просто с чай. Използва се и при печене, като вкусен пълнеж. Самият десерт е невероятно прост, но вкусът може да се сравни с екзотични деликатеси..

Как да готвя ябълково сладко на филийки?

Конфитюрът е най-подходящ за хората, които са на диета. Десертът е доста нискокалоричен. За всеки 200 грама продукт има 100-120 калории. Това може да се обясни с факта, че сладкото се прави само от био продукти, без добавена захар. Следователно, поради своята естествена сладост и полезността си, този десерт има малка хранителна стойност..

Обикновено започват да правят ябълково сладко в края на лятото. Около последните седмици на август. За този деликатес можете да използвате всякакъв вид ябълка. Можете също да експериментирате, да комбинирате сладкия сорт с киселото. В този случай ще постигнете нежен, сладък и кисел вкус, който трябва да угоди на всеки човек..

Рецептата за конфитюр играе важна роля. В крайна сметка, крайният резултат зависи от това. Затова трябва да решите какво точно искате да получите. Гъсто и сладко сладко или деликатни прозрачни лобули в сироп. Тези рецепти са много различни една от друга, време за готвене. В една версия може да бъде 20-30 минути, в друга повече от 20 часа. За да се окажете винаги вкусни, съветвате да изберете няколко от любимите си рецепти..

Изчистете ябълково сладко с клинове

Така че, има много вариации на ябълково сладко, прозрачни. Но понякога поради липса на опит възникват доста проблеми. Ще научите няколко прости начина за правилно приготвяне на вкусен и деликатен десерт без големи затруднения..

За рецептата се нуждаем от:

• Захар - 1,2 кг.
• Канела - 2 пръчици.
• Ябълки - 2,5 кг.
• Вода - 120 mg.

Метод на готвене:

1. Почистваме плодовете от здрави кори и семена.
2. Внимателно нарежете ябълките на филийки с размери около 3-4 сантиметра.
3. Слагаме нарязаните плодове в съд. Добавете 500 грама захар, вода, канела, разбъркайте.
4. Слагаме сладкото на печката.
5. След като заври, кипете 7 минути, намалете пламъка до минимум и оставете за още 25 минути.
6. Изваждаме от печката, оставяме да изстине.
7. В края добавете цялата захар, която остава, гответе, докато филийките станат прозрачни.

Прости рецепти за сладко от ябълки с прозрачни клинове

Ясното ябълково сладко с филийки е много проста рецепта, но не всеки може да го сготви, така че да бъде запомнен като вкусен десерт. Така че, за да получите вкусно сладко с цели филийки, трябва да предприемете отговорен подход към готвенето. Необходимо е да изберете правилния сорт от ябълките. Плодът трябва да е много твърд, но не и дъб. Също така си струва да се има предвид, че ябълките за рецептата трябва да бъдат откъснати наскоро от дървото..

За рецептата ще ви трябва:

• Ябълки - 3 кг.
• Захар-2 кг.
• Вода - 250 mg

Метод на готвене:

1. Почистваме и нарязваме плодовете на барове, всеки по 5 мм.
2. Сложете нарязани ябълки в купа, поръсете със захар.
3. Оставете получената смес за една нощ, за да освободите всички сокове..
4. На сутринта слагаме съдовете на печката, след като заври, варим 10 минути и оставяме настрана да се охлади.
5. След 7 часа охлаждане конфитюрът все още трябва да се вари 1-2 пъти.
6. Горещата смес трябва внимателно да се разпредели върху съда и да се навие на руло.

Рецепта за сладко от ябълки

Вкусът на гъсто сладко зависи пряко от качеството на използваните продукти. За да получите нежно и сладко сладко, трябва да изберете доста меки плодове. В крайна сметка, ако използвате плътни и твърди плодове, ще трябва да го готвите за доста дълго време. И в крайна сметка ще се окаже изобщо не това, което исках.

За рецептата ще ви трябва:

• Ябълки - 1,5 кг.
• Захар - 1 кг.
• Канелена пръчица - 15 gr.

Метод на готвене:

1. Обелете ябълките, нарязани на малки клинове.
2. Слагаме плодовете в тенджера, покриваме със захар.
3. Оставяме, плодовете със захарта ще се влеят за няколко часа.
4. Добавете канелата към сместа. Слагаме съда на печката, варим сладкото за 10 минути.
5. Оставете да изстине за една нощ.
6. След охлаждане на сладкото, трябва да проверите 1-2 пъти, по 15 минути всеки.

Рецепта за бистро ябълково сладко с портокалови филийки

Ясното ябълково сладко с портокаловите филийки е не само вкусен и здравословен десерт, но и доста уникален. В края на краищата комбинацията от сочни сладки ябълки и ароматни цитруси няма да остави всички без внимание. Рецептата е доста трудна за приготвяне. Той има много процеси, които трябва да бъдат внимателно наблюдавани. В крайна сметка, ако ги нарушите, резултатът ще бъде напълно различен. За да се избегнат проблеми при готвенето, се препоръчва внимателно да се спазват всички точки от рецептата..

За готвене се нуждаем от:

• Ябълки-3 кг.
• Портокали - 800 gr.
• Лимон - 2 броя.
• Канела - 2 пръчици.
• Захар - 500 gr.
• Вода-200 мл.

Метод на готвене:

1. Обелете ябълките от здрави кори и сърцевини.
2. Нарежете ги на малки филийки от 5 сантиметра.
3. Измийте старателно портокалите.
4. Извадете жар от третата част на плода.
5. Обелете останалото.
6. Портокаловата кора трябва да се провери в 200 мл вода с добавяне на 250 грама захар, 30 минути.
7. Извадете сок от лимон, филтрирайте през цедка, за да се освободите от твърде големи частици.
8. Нарежете портокаловата каша на малки кубчета. Важно е всички те да са с еднакъв размер..
9. В голяма тенджера или леген наредете нарязания портокал и ябълките.
10. Към тази смес добавете останалата захар, канелените пръчици, сока и коричката.
11. Варените кожи трябва да се отцедят. Ще се окаже малко гъста сладка течност с доста силен портокалов аромат.
12. Необходимо е да се добави в тенджера с плодове..
13. Слагаме контейнера на печката.
14. След като течността заври, намалете котлона до средна температура и кипете сместа в продължение на 15 минути.
15. Извадете го от печката и го оставете да изстине няколко часа..
16. След като изстине, правим тази процедура още 3 пъти..
17. Накрая горещото сладко трябва внимателно да се опакова от контейнер и да се запечата.
18. В резултат на това трябва да получите нежно, леко желе ябълково сладко с портокал.

Ябълково сладко с орехи

Самото ябълково сладко е вкусно лакомство. Но ако добавите към него малко орехи, вкусът му се променя неимоверно. Това вече е уникален и оригинален десерт. Така че можете да използвате всякакъв вид ядки, но именно с ябълково сладко най-добре се комбинират орехите.

За рецептата имаме нужда от:

• Ябълки - 1,5 кг.
• Белени орехи 200 гр.
• Лимон - 2 броя.
• Захар на прах - 300 гр.

Метод на готвене:

1. Измийте плодовете и ги подсушете с хартиени кърпи.
2. Те трябва да бъдат осветени.
3. Нарежете на малки кубчета.
4. Важно е да нарежете ябълки заедно с корите.
5. Сложете ябълки в съд и поръсете със захар.
6. Тази смес трябва да се постави за една нощ, за да се отделят всички сокове..
7. На сутринта добавете лимон в контейнера, разбъркайте всичко и го изпратете до печката.
8. След като заври, добавете обелените орехи и варете 30 минути на среден огън.
9. В края трябва да махнете сладкото от котлона и да се охлади. След това е готова за консумация..

Рецепта с конфитюр от кехлибар

Има много рецепти за приготвяне на ябълкови клинове, но всяка от тях донякъде си прилича. Затова бих искал да подчертая класическата рецепта.

За рецептата ще ви трябва:

• Малки ябълки -2,5 кг.
• Пудра захар - 1. кг.
• Вода - 400 мл.

Метод на готвене:

1. Ябълките трябва да бъдат обелени и изплакнати.
2. Подсушете с хартиени кърпи и пробийте всеки плод с нож или вилица.
3. За рецептата ще трябва да приготвите сироп. Смесете вода и захар.
4. Варете на силен огън за 3-4 минути и след това леко охладете.
5. Взимаме продълговат тиган, слагаме обелените ябълки и ги пълним със сироп.
6. Слагаме контейнера на печката. На слаб огън сладкото трябва да ври 20-30 минути.
7. Извадете от печката и декантирайте сиропа.
8. Трябва да се свари малко, до структурата на течния мед.
9. Добавете 1,5 литра вода в съд с ябълки и варете 5 минути.
10. Готовите плодове слагаме в буркани, заливаме отгоре сварения сироп. Навиваме банките.
11. Резултатът трябва да бъде нежно сладко от кехлибар с цели меки плодове..