Ароматно и вкусно сладко от череши и касис. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Ароматни и вкусно сладко може да се направи от череши с червено френско грозде. Това зрънце ще добави специален аромат на сладкото. В червеното френско грозде има много пектин, това е естествен сгъстител, така че сладкото може бързо да се сготви и то ще се окаже гъсто. Ако искате, можете да добавите ванилин, смляна канела, звезден анасон, лимонова кора, но само едно нещо, ако желаете. Конфитюрът се съхранява перфектно в килера до зимата. Той е не само вкусен, но и здравословен..

За готвене черешово сладко с касис имаме нужда - 1 час, добив на продукта - 0,5 литра.

Съставки:

1. Зрели череши - 600 грама
2. Red Ribes - 100гр
3. Ванилова захар - 1 саше
4. Обикновена бяла захар - 400 грама.

Ароматно и вкусно сладко от череши и касис. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Зрели, големи череши от сорта Владимировка са готови за приготвяне на сладко за зимата. Каква вкусна, голяма череша! Бери до бери, не всякакви червеи, пръчки. За сладко, от какво се нуждаем. Можете също да направите сладко според тази рецепта и от череши.

Измиваме добре черешите в топла вода, три пъти. Изваждаме костите от тях, така че да е удобно да се яде сладко през зимата. Ако не харесвате да се забърквате с кости, оставете го, също ще е вкусно. Именно костта ще добави пикантен аромат на сладкото.

Изсипете черешите в тенджера, добавете захар, обикновено една към една пропорция. За пикантния аромат добавете ванилова захар, ако желаете. Измиваме червената касис, отрязваме опашките и заливаме с черешите.

Включваме бавния огън и готвим сладкото, когато заври, можете да премахнете пяната с нарязана лъжица или лъжица. Разбъркайте сладкото, за да не залепи. Гответе го 20 -30 минути, така че касисът да се свари добре.

Можете да сварите сладкото няколко пъти, но няма нужда, касис, ние го имаме като естествен сгъстител. Изсипете готовото сладко с черпак в задушени буркани до самия връх и бързо навийте капаците.

Можете да запарите бурканите върху чайника, по старомоден начин, във фурната, в микровълновата, просто трябва да излеете малко вода или с помощта на двоен котел, това е много удобно. Най-често сладкото се консервира в половин литрови буркани, но ако го обичате много, тогава можете и в литрови буркани. Използвам евробанки с винтови капачки, за да е по-бързо и лесно.

Ако нямате такива, вземете обичайните и ги навийте със закачане.

Това е просто страхотно сладко, особено вкусно е да го сервирате с палачинки или палачинки..