Сладко от цветя: разнообразие от рецепти

Знаете ли, че можете да направите вкусно сладко сладко не само от горски плодове, плодове или зеленчуци? Оказва се, че все още можете да готвите сладко от цветя,и се оказва, че е много вкусна, нежна и ароматна, не по-лоша от сладко от ягоди, или всякакви други, направени от суровините, с които сме свикнали. По-долу ви предлагаме две рецепти за приготвяне на сладко от цветя - надяваме се да ви харесат и ще искате да опитате да приготвите нещо подобно.

така, сладко от цветя - рецепти.
Рецепта номер 1. Сладко от Изроз.
Необходими съставки:
- листенца роза - 100 грама-
- дестилирана вода - една чаша-
- гранулирана захар - един килограм-
- лимонов сок - две супени лъжици.
Метод стъпка по стъпка на готвене.
Етап първи. Измиваме розовите листенца добре с хладка вода, поставяме ги в сито или гевгир и оставяме цялата излишна вода да се отцеди.
Етап втори. След това изложете венчелистчетата върху голяма памучна кърпа и оставете да изсъхнат.
Трети етап. Венчелистчетата изсъхват, ние приготвяме захарен сироп за приготвянето си, за това разреждаме захарта в голям тиган с емайл в чаша вода и поставяме тази смес на огън. Бавно се довежда до кипене, като се разбърква от време на време, за да се разтвори цялата захар.
Етап четири. Когато сиропът е готов, внимателно спуснете подготвените листенца от роза в него, разбъркайте всичко леко и доведете до кипене.
Пети етап Веднага щом венчелистчетата в сиропа заври, махнете тигана от котлона и поставете на хладно място, за да се охлади поне за дванадесет часа..

Етап шести. След времето, когато сладкото напълно се е охладило, отново поставете тигана на огъня и го доведете до кипене. Не забравяйте да премахнете врящата пяна от повърхността на детайла. След като сладкото заври за втори път, намаляваме котлона до минимума и го оставяме да ври около двадесет до двадесет и пет минути, докато се сгъсти..
Етап седми. Изсипете приготвеното горещо сладко в буркани и го навийте на руло. Изпращаме хранилище, както и сладко от кайсии, в хладна стая.
Рецепта номер 2. Сладко от цветя глухарче.

Необходими съставки:
- Майски цветя от глухарче - четиристотин парчета-
- дестилирана вода - две чаши-
- гранулирана захар - седем чаши.
Метод стъпка по стъпка на готвене.
Етап първи. Отделете цветята от глухарче от венчелистчетата и изплакнете добре.
Етап втори. Поставете подготвените цветя в емайлирана саксия, напълнете с две чаши студена вода и поставете на огън.
Трети етап. Доведете глухарчетата да заври и ги варете още две до три минути.
Етап четири. Хвърлете цветята в гевгир и оставете жълтата вода да се отцеди в отделна тенджера, изстискайте самите глухарчета през тензух.
Пети етап След това към получената течност добавете седем чаши гранулирана захар и сложете всичко на огън.
Етап шести. Доведете сместа до кипене, след което я сварете още седем минути и свалете приготвеното сладко от котлона.
Етап седми. Докато е горещо, изсипете готовото сладко в буркани и затворете капаците.
Етап осми. Когато сладкото изстине, ще го съхраняваме в хладилника, като сурова аджика.