Черешово сладко с лимон

Времето започна за домашно приготвени препарати. И както винаги, по това време много любими вкусни, здравословни плодове узряват - череша. Тази година на дървото има особено голяма реколта от костилкови плодове и череши. Понякога стюардесите дори не знаят какво друго да правят с черешите, как да ги приготвят по специален начин за бъдеща употреба. Можете да готвите вкусно компот или направете черешово сладко с канела. И ние предлагаме да направите черешово сладко с лимон. Рецептата е проста и достъпна за всяка домакиня, за да помогне да се направят повече горски запаси за зимата. Тази версия на лимонено сладко ще добави малко киселинност към вкуса на череша и ще я направи по-интензивна и много вкусна..

Съставки:
- череша - 1 кг.-
- захар - 1 кг.-
- лимон - 1 бр. (един лимон може да се използва за 2-3 кг череши).



Извадете черешите от дървото, изплакнете добре и леко подсушете. Подредете боба и сложете в дълбока тенджера. Покрийте горския плод със захарта и изчакайте, докато даде сок. Можете да поставите плодовете със захарта в хладилника за една нощ.
На сутринта слагаме сладкото на печката, за да се готви, като огънят става умерен след като заври.



Щом конфитюрът заври, го варим 20 минути. Общо ще има 2-3 вари. След всяко кипене сладкото трябва да се охлади напълно.
Нарежете лимона на филийки.



Добавете лимонови клинове 3 пъти към сладкото и варете в продължение на 10-15 минути.



Ето толкова красиво бордо, богато сладко в резултат.



Докато е още горещо, разпределете черешовото сладко в стерилни буркани и запечете с капаци.



Вкусно, безумно ароматно сладко от череши и лимон ще зарадва семейството ви през зимата, когато така искате да се върнете към лятото и да се насладите на ароматите на горски плодове.

Приятен апетит!