Тиквено сладко с портокал

Ярко оранжевото сладко от тиква моментално предизвиква апетит и вълнува ума. Дори тези, които не обичат тиква, ще се радват да ядат тиквено сладко, защото към нея добавям портокал и лимон. Синът ми не обича тиква и в тази форма яде сладко с голяма лъжица. За приготвяне на вкусно сладко може да се използва обикновена тиква. Есента е толкова богата на оранжеви продукти, че човек не може да не се възползва от даровете на природата. Нека започнем да правим тиквено сладко с портокал и лимон, рецептата вече чака. Искам да обърна вашето внимание на това сладко от касис, рецепта за зимата.



Необходими продукти:

- 600 грама тиква-
- 50 грама лимон-
- 150 грама портокал-
- 500 грама гранулирана захар-
- 2-3 скилидки пъпки.



Почиствам тиквата от семена и вътрешни вени. Вътре оставям само плътния портокал.



Разтрийте тиквата през едро ренде. Така той ще се готви по-бързо, а консистенцията на сладкото ще бъде кадифена..



Добавете лимоновата и портокалова кора към тиквата. Разтривам само оранжевата и жълтата коричка, бялата част от кожата не се търка. Може да съдържа горчивина.



Смелете останалия портокал и лимон. Портокалите от портокал и лимон са готови.



Към тиквата добавям филийки портокал и лимон, не ги нарязвам на ситно, тъй като така или иначе ще заврят в сладкото.



Поръсете съставките, приготвени за конфитюр със захар. Оставям го за малко, така че да пуснат сока. Канелата придава страхотен вкус на това сладко от сливи с канела за зимата.



В този сок ще сготвя сладкото. Варя го на слаб огън, докато тиквата омекне. Сладкото няма да се готви повече от час.



15 минути преди сладкото да е готово, добавете към него пикантни скилидки пъпки. Jam ще вкуси цялата кухня.



Сложих готовото нежно, ароматно и ярко оранжево сладко в буркани, които предварително стерилизирах.



Затягам капаците. За това сладко използвам както винтови, така и железни капачки. Основното е да запечатате бурканите и тогава сладкото се запазва перфектно. Все още можете да готвите от тиква тиквено сладко с ябълки.



Готово тиквено сладко с портокал и лимон, рецептата е много проста, трябва да се охлади под одеяло, одеяло. Сладкото се охлажда за около 4 часа. Бавното охлаждане ще ви позволи да запазите сладкото до пролетта, а може и по-дълго, ако някой не яде толкова вкусна храна.



Надявам се това лакомство да озари всички студени зимни дни.
Мисля, че с такова сладко ще имате само слънчево настроение!

Добър апетит!