Сладко от тиквички с портокал

Много хора вярват, че сладкото може да се направи само от плодове и плодове. Но това далеч не е така! Заблудата. Конфитюр може да се готви и от пъпеши и зеленчуци. Сладко от тиквички с портокал Добър пример е. Ето една от тези рецепти. Тя има свои трикове и тънкости в готвенето и след 10-12 часа зеленчуците ще се превърнат в сладко лакомство.

Подготвям сладко от тиквички с ароматни портокалови филийки, от които се нуждаете:

• 1 кг тиквички;
• 3 портокала;
• 3 чаши гранулирана захар;
• ? ч.л. лимонена киселина.

Последователността на приготвяне на сладко от тиква:

Тиквичките са с кожа (дори младите плодове) и семената се отстраняват от тях. След като парчетата тиквички са настъргани.

Три чаши гранулирана захар се добавят към настърганите тиквички и се оставят да пуснат сока за 4-5 часа.

След определен период от време захаросаните тиквички се поставят на печката, довеждат се до кипене и се оставят отново за 4 часа.

Портокалите заедно с корите се усукват в месомелачка и се добавят към сладкото, което отново се довежда до кипене и се поставя на топло място за 4 часа.

Накрая в сладко от тиквички добавя се лимонена киселина (или 1 ч. л. лимонов сок). Довежда се до кипене и се изсипва в буркани.

Сладко от тиквички с портокал оказва се много вкусно, но необичайно. Той е доминиран от аромат и аромат на портокал. Самите тиквички, които съставят общата маса, нямат специфичен вкус - следователно, те не се произнасят в ястието.

Можете да комбинирате тиквички с други цитрусови плодове - с лимони. Тиквички с лимон имат сладко-кисел вкус и ще се хареса на мнозина. В допълнение, такова сладко може да се използва за пълнене на пайове, добавя се към млечна каша или просто се третира с чай. Сладко от тиквички през зимата ще стане вашето любимо сладко.