Сладко от черешови сладки в бавна готварска печка

Сладката череша е едно от първите плодове, с което започва маратонът за попълване на организма с витамини от летни подаръци. Тя може да бъде с различни цветове и размери, но черешите винаги са вкусни и сочни. Жалко е, че не можете да се насладите на витамини за бъдеща употреба, така че трябва да се тревожите за подготовката за зимата. Можете да замразите черешите, изсъхне и гответе компоти от него, или можете да готвите прекрасно конфитюр. Бавната готварска печка ще ви спести много време и ценни витамини.
Сладко от череши в бавна готварска печка - рецепта със снимка.

За да направите черешово сладко ще ви е необходимо:
- 500 г череши,
- 500 г захар,
- 10 мл лимонов сок,
- 100 мл вода.



За сладко не е необходимо да избирате силно зрънце, ако сладката череша има мека бъчва - това е добре. Основното е да премахнете всички гнили и вредители, повредени от вредители. На следващо място, черешите трябва да бъдат измити и оставени да се отцедят..



Сега се въоръжаваме с търпение и остър нож. Трябва да отрежем всяко зрънце и да извлечем костта. Разбира се, има специални кулинарни изобретения за този бизнес, но не всеки ги има в кухнята..



Напълваме черешите със захар и разбъркваме старателно, няма нужда да натискате силно, черешите ще могат да пуснат сока така или иначе. За целта забравете за нея за 1,5-2 часа.



Сега изсипете черешите в купата за мултикукър. На теория получавате много сок, но ако искате да получите по-вкусен ягодов сироп, можете да добавите вода, ако искате.



Количеството череши с течност трябва да заема не повече от половината от тигана, тъй като по време на процеса на готвене се образува пяна. Изберете режима Stew за 60 минути. Гответе под затворен капак. 5 минути преди края на готвенето сложете лимонов сок, който може да бъде заменен с щипка лимонена киселина.



Стерилизираме подходящи буркани над пара или във фурната. Намажете капаците с вряла вода.



Внимателно изсипете черешовото сладко в буркани и навийте капаците. Преобръщаме и изчакваме сладкото да изстине. След около ден пренареждаме сладкото в килера или мазето до подходящ повод.