Сладко от ягоди с мента, босилек и лимон - рецепта със стъпка по стъпка снимки за зимата

описание

Сладко от ягоди от мента - апетитно и оригинално запазване на зимата с много освежаващ летен вкус. Самите ягоди представляват всичко лято и топло, а освен ментовите листа и лимоновата кора ще има глътка юлски бриз. Само си представете как ще изненадате своите близки или приятели, като им сервирате такова домашно лакомство с ягоди с необичаен вкус към чая им. Не се притеснявайте, ако никога досега не сте готвили нещо подобно, стъпка по стъпка рецептата за снимки ще опише подробно целия процес на приготвяне на такова сладко у дома..

С какво можете да сервирате такова сладко?? Най-лесният начин е да сервирате лакомство с ягоди с неподсладен черен чай, тогава получавате завършен и перфектен тандем.. Можете също така да използвате ягоди с мента като съставка за приготвяне на торти и сладкиши и е трудно да се опише колко вкусни мъфини и мъфини ще бъдат с такова сладко. Най-лесният и най-добрият начин да направите такова сладко е от пресни ягоди и млада мента, но е напълно възможно да го направите и от замразени плодове.. На теория лакомството може да бъде допълнено с други съставки, но практиката показва, че свръхпредлагането е също толкова лошо, колкото и недостигът.. Затова стриктно спазвайте пропорциите в рецептата и определено ще получите много вкусно лакомство. Нека започнем да правим сладко от ягоди и мента за зимата.

Съставки

• Ягода 400 гр
• Гранулирана захар 300 g
• Лимон 1 бр.
• Мента 10-15 листа
• Босилек 10 листа

стъпки

1. На чист и сух плот ще приготвим всички съставки, от които се нуждаем, за да приготвим това прекрасно и вкусно лакомство. Както споменахме по-рано, най-добре е да вземете ягоди пресни, червени и сладки: по този начин сладкото ще се окаже много нежно и ароматно.

   

2. 
   
   
   

   Поставете големите червени ягоди в малка тенджера или подходяща тенджера. За готвене на всякакви плодови или ягодоплодни заготовки е нежелателно да използвате алуминиеви съдове за готвене, емайлиран е по-добре.. Това е така, защото от контакта на алуминий и сок, последният може лесно да се окисли, да промени цвета си и дори вкуса.

   

3. Изсипете определеното количество гранулирана захар в тигана, както е показано на снимката. Можете да добавите захар на порции за удобство и разбърквате съставките всеки път.

   
   
   
   

   

4. На този етап е необходимо да оставим ягодите, смесени със захар, да се влеят в продължение на 2-3 часа, за да може зрънцето да освободи необходимото количество сок. В същото време е достатъчно шкембето със съставките просто да бъде в кухнята при стайна температура..

   

5. След като изтече посоченото време, излагаме тенджерата с ягодите, които са пуснали сока на печката, довеждаме течността до кипене. Следващите 8-10 минути гответе ягодите на слаб огън, след което добавете измити и сухи ментови листа с босилек към яхнията, както и лимонова кора, настъргана на ситно ренде. Внимателно разбъркайте съставките с дървена лъжица, варете ги още 5 минути, след което изключете огъня. Оставете масата да изстине напълно.

   

6. Предварително стерилизираме малък стъклен буркан с широка шийка, пълним го с получената заготовка до самия връх, затваряме го плътно и го поставяме в хладилника. Тъй като не сме подлагали лакомството на многократно кипене, ягодите ще запазят естествения си вкус, но в същото време трябва да съхранявате сладкото само в хладилника.. Вкусно домашно сладко от ягоди с мента, босилек и лимон за зимата е готово.

   

   Приятен апетит!