Полезно сладко от ягоди у дома. Как да си направим сладко от ягоди.

Домашното сладко от ягоди е много здравословно, особено през зимата. Приготвена правилно, много е вкусна и ароматна, децата я ядат със светкавична скорост.

Съставки: ягода, лимонена киселина, захар
Време за отметка: пружина, лято

Приготвяне на сладко от ягоди

Фото. Ягоди за конфитюр

Подреждаме пресни, само събрани плодове и изсипваме в леген, поръсвайки със захар.

Оставяме ги за 8 - 10 часа, след което готвим до омекване..

Когато готвим, трябва да загреете и охладите плодовете на свой ред, например: първо загрейте горските плодове до кипене и варете няколко минути, след това отстранете от котлона за 20 минути, след това отново загрейте до кипене. Това трябва да се направи няколко пъти (5-6), докато нашето сладко от ягоди се свари.

Захарта е често срещан проблем, който се среща при направата на сладко от ягоди. За да заобиколите този неприятен момент, добавете лимонена киселина в края на готвенето. Изсипете охладеното сладко в изсушени и измити буркани.

За 1 килограм ягоди Имаме нужда от:

1,2 - 1,5 килограма захар;
1 - 2 грама лимонена киселина.

Фото. сладко от ягоди

Знаейки как да направите сладко от ягоди у дома, през зимата може да се използва като пълнеж за всички видове сладкиши, можете просто да го разнесете върху хляб и да ядете с чай. Също така от ароматно сладко от ягоди се получава много вкусна и здравословна напитка..

Желаем ви успешни и вкусни приготовления за зимата..