Вкусна рецепта за сладко от борови шишарки. Истинско сладко! Стъпка по стъпка със снимка

За любителите на оригинални и нови вкусове, предлагам рецепта за сладко от борови шишарки. Иглолистните шишарки съдържат уникална комбинация от фитонциди и витамини, които помагат при лечението и профилактиката на настинки и вирусни заболявания в студения сезон. Сладко от борови шишарки притежава имуностимулиращи свойства, подобрява еластичността на кръвоносните съдове, има антипиретични свойства.

Сладкото лакомство има добър вкус, пасва идеално на чиния със сирене, а ядливите шишарки могат да се използват за украса на тортите на Нова година. Jam сироп е подходящ за приготвяне на необичайни коктейли, като гарнитура за чийзкейки и палачинки. За конфитюр се нуждаете от шишарки, събрани през май-юни с размер не повече от 4 см. Месото на конуса трябва лесно да се нарязва с нож. По-добре е да събирате суровини в гората, далеч от пътища и индустриални зони. Конфитюрът може да бъде допълнен с различни добавки: цитрусова цитруса, мед, канела, джинджифил, ядки и хвойна плодове.

Съставки:

1. борови шишарки - 250 грама;
2. вода - 220 мл;
3. захар - 220 грама;
4. лимон - 1 брой;
5. мед - 50 грама;

Вкусна рецепта за сладко от борови шишарки. Истинско сладко! Стъпка по стъпка със снимка

Накиснете пъпки в студена вода за 10 минути.

Сложете суровините в гевгир, обелете с вряла вода и прехвърлете в съд за готвене.

Добавете захарта.

Изсипете вода.

Варете 1 минута, охладете.

Продължете готвенето в три серии от 5, 7, 10 минути, последвано от охлаждане.

Обелете лимона, настържете жар.

Изцедете сока от лимона. Добавете 2 супени лъжици към сладкото.

Сложете жар и гответе 3 минути на слаб огън.

Охладете десерта до 37 градуса, добавете мед и разбъркайте, докато се разтвори.

Прехвърлете сладкото в чист, стерилен, сух буркан.

Затворете със свален капак.

Съхранявайте сладкото на тъмно и сухо място.

Десертът се оказва сладък, с киселост, с аромат на гора и мед.