Оригинално сладко, приготвено от ела шишарки

Сладко от смърчови шишарки Не е просто вкусно лечение, а истинско лекарство. Лечебните му свойства могат да се обяснят доста просто - фитонцидите се съдържат в смърчовите шишарки. Фитонцидите са вещества, които активно инхибират развитието на бактерии, протозои и микроскопични гъбички.
Ползи от конфитюр на ела. Смърчовото сладко се препоръчва при ангина, астма, бронхит и други заболявания на гърлото и дихателните пътища. Той е отлично средство за укрепване на венците и изчистване на дихателните пътища. Особено полезно е децата да ядат смърчово сладко. Те като правило не обичат да пият лекарства, но кой от тях ще откаже лъжица вкусно ароматно сладко?

Рецепта за сладко от конус от смърч №1.
Съставки:
- смърчови шишарки - 1 килограм
- гранулирана захар - 1 килограм
- вода - 10 чаши
Получаване:
1. Сложете шишарките в емайлиран басейн, напълнете ги с филтрирана вода, която трябва да покрие шишарките с 2-3 см. Оставете ги да престоят една нощ..
2. За един литър инфузия вземете килограм захар, гответе като "петминутно" - варете 5 минути, извадете, сложете отново на печката. На следващия ден го сложете отново, повторете готвенето. Всичко, което трябва да направите е 3 прохода.
3. По време на готвене не забравяйте да премахнете пяната..
4. Готовото сладко придобива кехлибарен цвят, прекрасна миризма и вкус.
5. Когато сладкото е сготвено, оставете да изстине, изсипете в буркани.

Това сладко е подходящо като превантивна мярка. Трябва да го приемате веднъж на ден за супена лъжица. Добро лекарство за настинка също е домашно сладко от малини.
Рецепта от конфитюри от смърчови шишарки номер 2.
Съставки:
- смърчови шишарки - 1 килограм
- вода - 3 литра
- захар - един килограм
Получаване:
1. Измийте килограм шишарки във вода, варете в три литра вода за 3-4 часа.
2. Извадете тенджерата от котлона, поставете в хладилник за 10 часа.
3. Извадете шишарките с нарязана лъжица. В резултат на това ще получите розово желе..
4. Изхвърлете шишарките, сварете сладкото от останалото желе. Ще ви трябва килограм захар на литър желе. Гответе до омекване. Може да ви хареса сладко от борови шишарки.

Готовото смърчово сладко има цвят и мирис на мед, леко катран. Полезно е да го приемате при кашлица, туберкулоза, грип. Ако вземете супена лъжица от това сладко през нощта, тогава до сутринта ще се почувствате много по-лесно. Конфитюр може да се добавя към зелен чай. Събирането на шишарки за приготвяне на сладко се извършва през първите десет дни на юли. По това време те са меки и имат приятен зелен цвят. Ако ги съберете по-късно, тогава няма да можете да готвите сладко от тях, тъй като те ще станат твърди. Можете също да готвите сладко от борови шишарки. Принципът на приготвянето му е един и същ.