Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на вкусно тиквено сладко с лимон и захар за зимата

описание

Тиквено сладко с лимон може да се превърне в един от любимите ви зимни десерти. Тиквата е уникален неотпадъчен продукт, пулпата на който може да се използва за готвене на различни ястия, семена за създаване на масла и гъста кора като ястия. Точно така са действали индийците в древността, които започват отглеждането на този продукт.. Тиквата е много полезна за организма поради микроелементите, които съдържа. Естественият сладък вкус ви позволява да готвите различни диетични десерти от тиква или просто много сърдечна и вкусна каша. Силно се препоръчва да включите тиква в диетата за тези хора, които страдат от проблеми с висока киселинност, тъй като алкалният ефект на този продукт ще анулира проблема..

Лимонът се използва в тази рецепта поради няколко причини: за да подчертае и озари леко сладникавия вкус на самата тиква, както и за естествено консервиране на сладко. Между другото, много често се приготвя тиквено сладко с портокал и лимон, което не влияе върху качеството на препарата, но прави вкуса на самата сладост още по-удовлетворителен, светъл и летен. Стъпка по стъпка снимка рецепта по-долу най-ясно ще ви опише как да приготвите тиквено сладко с лимон по най-простия и удобен начин.. Няма да смелим основната си съставка, така че апетитните прозрачни парченца кехлибарена тиква ще плуват в сладкия сироп. В умерени количества такъв десерт ще допринесе за отслабване, тъй като тиквата нормализира метаболизма и подобрява усвояването на храната. Нека започнем да правим вкусно и нежно тиквено сладко с лимон за зимата у дома.

Съставки

• Тиква 850-950 g
• Лимон 1 бр.
• Гранулирана захар 900 g

стъпки

1. За да приготвим този здравословен зимен десерт, не ни трябват толкова много съставки, всички те могат да бъдат закупени свободно в магазина или на пазара.. Много е важно да изберете узряла и сладка тиква за конфитюр, докато външният вид на корите няма значение.

   

2. Нека започнем да правим сладко, като приготвим тиквата, тъй като това е нашата основна съставка. Изплакваме тиквата, закупена или отглеждана в собствената ни градина, избърсваме я на сухо и я нарязваме наполовина. Обелваме всяка половина от плътната кора по всеки удобен за вас начин, основното е да запазите само мека и сладка каша за сладко. Също така, с помощта на дървена лъжица отстранете цялата слуз и семена от тиквата.. Не бива да се отървате от семената, защото те също са много полезни за човешкия организъм и особено за сърдечно-съдовата система..

   

3. 
   
   
   

   С остър нож внимателно нарежете подготвената тиквена каша на ивици, както е показано на снимката. Всъщност тиквените филийки могат да получат всякаква форма, единственото нещо, което трябва да внимавате, е дебелината на филийките: ако са твърде големи, тогава тиквата ще отнеме повече време за готвене и крайният вкус на сладкото може да е различен от оригиналната версия.

   

4. Сега нека се пристъпим към приготвяне на захарен сироп. За целта изсипете четвърт литър филтрирана студена вода в подходяща тенджера, изсипете цялата подготвена марината там. Доведете течността до кипене и изчакайте 3-5 минути, докато захарните кристали напълно се разтворят в сиропа.

   
   
   
   

   

5. След като изтече определеното време, изсипете тиквените парченца в тенджера с гъст захарен сироп. С помощта на същата дървена лъжица внимателно потопете всички тиквени парчета в гореща течност.

   

6. Измиваме старателно лимона в студена вода, защото ще го използваме заедно с корите, които съдържат основния запас от всички витамини. Нарежете цитруса на тънки пръстени или полукръгчета, изпратете го в тиквения тиган. Както споменахме по-рано, можете да направите тиквено сладко не само с лимон, но и с портокал, мандарини или дори джинджифил. Върнете тенджерата или тенджерата със съставки в печката, пригответе десерт в рамките на 60 минути докато тиквата е мека и прозрачна.

   

7. Разпределяме готовата гореща и много апетитна маса в чист и предварително стерилизиран буркан, който трябва да се навие или завие със същия подготвен капак. Тиквено сладко без стерилизация трябва да се съхранява в хладилника..

   

8. Сега знаете как да направите тиквено сладко с лимон у дома според най-простата и бърза рецепта за зимата.

   

   Приятен апетит!