Тиквено пюре. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тиквата е толкова универсален зеленчук, че от нея сега се приготвят много ястия, вариращи от обикновена каша до гювечи и консерви. Ако никога не ви се е налагало да търкаляте тази ярка красавица за зимата, тогава не забравяйте да я поправите, като приготвите ароматен тиквено пюре. Повярвайте ми, готовият деликатес, каквото и да навиете, ще трябва не само да опитате, но и ще станете в търсенето сред членовете на вашето семейство. Освен това, поради високото съдържание на витамини в тиквата, вашето семейство ще обогати организма и ще ги попълни.

Ще готвим днес тиквено пюре за зимата. Този сладък десерт заслужава специално внимание. Първо, ако сложите по-малко захар, тогава можете спокойно да включите ястието в диетата на малки деца. Второ, както споменахме по-горе, тиквата съдържа много витамини, така че консумирайки това пюре редовно, не е нужно да се притеснявате за недостиг на витамини и грип..

Изберете подходящата тиква, за да направите вкусно пюре. Кората на тиквата не трябва да е зелена. Когато купувате зеленчук, в идеалния случай, дайте предпочитание на тиква, която се нарязва наполовина или на няколко парчета. Така че можете да изберете узрял и богат на цвят зеленчук.

Съставки:

- половин тиква (с тегло 400 грама),

- половин чаша вода,

- половин чаша захар (може да се увеличи или намали).

Как да си направите тиквено пюре: рецепта

Веднага измийте зеленчука, обелете внимателно обелката, изхвърлете семената, натрошете пулпата.

Поставете тиквата в съд, напълнете я с вода и я поставете на огън за 10 минути.

След това, нека го охладим малко.

Нека сглобим ръчния блендер и смиламе тиквените парчета, превръщайки ги в пюре.

Добавете захар към тиквената маса.

Поставете отново тиквата или по-скоро картофено пюре на огъня и сварете всичко за около 30 минути.

След тази процедура изсипете пюрето в буркани, които плътно затваряме с капаци..

Цветът, пюрето се оказва богат и ярък, а вкусът е просто невероятен!