Чаена роза за зимата - стъпка по стъпка фото рецепта за приготвяне на сладко

описание

Чайната роза за зимата ще осигури не само невероятен вкус, аромат и полезни свойства, но и истинска радост за очите. Това сладко изглежда наистина красиво и ефирно. Нежният цвят на розовите листенца едва ли ще се промени по време на процеса на готвене, което ще ни позволи да затворим истински розов облак в бурканите. Вкусът на такова сладко ще отговаря напълно на цвета му. Разбира се, само захарта не е достатъчна за приготвянето на такава сладост. В процеса на готвене ще използваме лимон, а също и маточина с мента.

Идеята е да се даде възможност на избраните билки да наситят напълно сиропа с техните аромати и ползи за здравето, след което те ще бъдат извадени от сладкото. Лимонът ще служи като своеобразен катализатор на вкуса, в резултат на това сладкото от кисело мляко ще бъде сладко и кисело. Ясна рецепта със стъпка по стъпка снимки ще ви помогне да разберете подробно всеки етап от приготвянето на това празно у дома. Що се отнася до самата чаена роза, задължително е да я изберете сами някъде далеч от урбанизираните градове с техния смог. Тези рози цъфтят за малко по-малко от седмица, така че си струва да се подготвите предварително..

Нека започнем процеса на прибиране на чаена роза с лимон и мента за зимата.

Съставки

• Чаена роза 20-30 пъпки
• Гранулирана захар 1 чаша
• Лимон 1/2 бр.
• Вода 1 чаша
• Мента 1 малък сноп
• Мелиса 1 малка китка

стъпки

1. Ще приготвим всички съставки, от които се нуждаем, за да направим такова уникално сладко. Можете спокойно да коригирате техния брой.

   

2. В студена вода старателно измийте розетата, разделете ги на отделни венчелистчета. Измийте също ментата и маточината, разтрийте лимоновата кора.

   

3. 
   
   
   

   Добавете въздушен облак от розови листенца към избрания тиган, както е показано на снимката.

   

4. Отгоре на чаената роза подредете измитите и сухи листа от мента и маточина. Към това добавете половин лимон в кора..

   

5. 
   
   
   

   Изсипете цялата посочена захар отгоре. Регулирайте количеството захар въз основа на вашите вкусови предпочитания.

   

6. Изсипете чиста студена вода в тенджера, внимателно разбъркайте съдържанието й с дървена лъжица, след което сложете на малък огън.

   

7. Донесете захарния сироп до кипене в тенджера и варете сладкото за 12-16 минути. След определеното време усърдно хващайте всичко с прорезна лъжица, с изключение на розовите листенца. Оставяме ги да се готвят за около 5-7 минути, докато се сварят..

   

8. Предварително стерилизираме буркани с подходящ размер, подсушаваме ги и ги пълним с още горещо сладко от венчелистчета от чаена роза, така че да не достига до капака. Навиваме консервите много плътно и оставяме на стайна температура, докато изстинат напълно. Такова сладко може да се съхранява за максимум една година..

   

9. Чайната роза с мента и лимон е готова за зимата.

   

   Приятен апетит!