Малина компот
Моля, отговорете ми, има ли хора, които не обичат малинов компот? Мисля, че ще има само няколко от тях. Е, първо, тази напитка е много ароматна, вкусна и просто ефектна на външен вид. Например, ако искате да изненадате гостите си, тогава отворете този компот и го сервирайте, например, с всеки домашен пай. Повярвайте ми, почти нищо не е останало.
Всяка година разточвам няколко вида компоти. Най-вече в нашето семейство се търсят два вида компот: малина и кайсия. Знаете ли, при нас тези два вида напитки дори не винаги достигат зимния сезон. Тук, банка след банка, рафтовете в мазето се изпразват. Следователно в насипно състояние, дори през зимата трябва да готвя тези компоти. А за приготвянето им използвам вече замразени (малинови) плодове или сушени в сушилня за плодове (същите кайсии).
И така, днес ще ви разкажа как навивам малинов компот за зимата - най-ценното и полезно зрънце за нашето тяло.
Съставки:
- 100 грама малини,
- 200 милилитра филтрирана вода,
- 0,5 чаши захар
Вземете дълбока купа и сложете малини в нея (както можете да видите от снимката, моята е замразена, ако имате пресни, тогава това е перфектно).
Добавете захар към горските плодове. Колкото повече го излеете, толкова по-сладък ще е вашият завършен компот..
След това изсипете филтрирана вода (между другото, започнах да готвя първите курсове върху нея, напоследък).
Сложете купа с горски плодове на умерен огън и варете компота за около двадесет минути (или десет след кипене).
Налейте малиновия компот в буркани.
Ако смятате да ги оставите за зимата, затегнете капаците, ако смятате
пийте компот веднага, след което можете да го излеете в кани или буркани с пластмасови капаци. Няма да е излишно и малиново сладко, което също е лесно да се готви.