Натурален компот от сливи и ябълки

Днес искам да ви кажа как приготвям натурален компот от сливи и ябълки за зимата..
Докато си спомням детството си, смятахме компотите от плодове за най-вкусните напитки. Колко разнообразие имаше мама в килера. Преди да отвори следващата порция, майка ми винаги питаше какво искаме. Брат ми и аз се стараехме да избираме компоти от ябълки, малини, сливи, череши
.
Разбира се, когато няколко вида плодове се комбинират в компот, напитката става по-ярка, а вкусът й е по-богат. Понякога ти бягаш по улицата като дете, така че когато тичаш вкъщи, просто искаш да пиеш. По-скоро изтичахме до хладилника в очакване на вкусен компот от плодове.

Тогава дори не се интересувахме от сокове и в магазините на практика нямаше сокове. Бяхме доволни и от домашно приготвените компоти, които бяха хиляди пъти по-вкусни и разнообразни. В магазините от детството ми продаваха предимно само ябълкови сокове, но исках нещо по-интересно. Майка ми знаеше как да подреди някои плодове по такъв начин, че компотът да стане много пъти по-вкусен от сока от магазина. Сега също готвя компоти по рецепта на майка ми и се опитвам да комбинирам различни плодове и плодове.



Необходими продукти:

- 200 грама сливи-
- 200 грама ябълки-
- 200 грама гранулирана захар-
- 2 литра вода.



Разделям сливите на половинки и ги поставям в дълбок съд, където ще сготвя компот.



Нарязвам ябълките на големи филийки и добавям към сливите.



Поръсете със захар, за да стане компотът сладък.



Налейте вряща вода (гореща вода) и я сложете на печката да се готви.



След 20 минути компотът ще започне да придобива красив лилаво-синкав оттенък. Напитката е готова.



Изсипвам го внимателно в буркани



и завийте капаците.



Обикновено слагам консервацията да се охлади под топла "козина". Когато бурканът с компот стане стайна температура, това означава, че той може да се съхранява. Можете да съхранявате естествен компот от сливи и ябълки в килер, мазе или изба.
Преди употреба сложих буркан с компот в хладилника за 15-20 минути, след което го изсипах в кристални чаши.

Добър апетит!