Ябълков компот с канела за зимата: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Спомняте ли си, защото когато преди не е имало сокове в тетра пакети, нашите майки и баби успешно се приготвяха компоти в буркани за зимата?! И всички бяха доволни, защото бяха вкусни и най-важното - здравословни, без вредни добавки, само захар и плодове или плодове и това е всичко..

И защо не си спомним тези прекрасни времена и да осигурим на цялото си семейство вкусни и здравословни напитки за цялата зима? Но е доста просто да се направи това, има много рецепти за компоти за зимата, но една от най-вкусните беше и остава ябълков компот.

И за да направим вкуса по-наситен, добавяме канела, защото ябълки и канела това е прекрасен тандем за вкус. В рецептата се използват пръчици канела, но можете лесно да я замените със смляна канела, само в този случай компотът може да придобие светло светло кафяв цвят. А по ваш вкус можете да добавите към компота и други аромати, например карамфил, кардамон и т.н..

Дадената рецепта е за една двулитрова кутия.

Съставки за компот от ябълки за зимата:

• Ябълки (в случая малки ябълки от вашата градина) - 200 - 300 грама,
• Канелени пръчици -? - 1 пръчка,
• Захар - 500 грама,
• Вода - 1,8 литра.

Ябълков компот с канела за зимата: рецепта

Подредете ябълките в чисти, стерилизирани буркани. Ако имате големи ябълки, те могат да бъдат нарязани на големи филийки, имам малки ябълки, поставям ги в буркани като цяло.

Друг важен факт, не забравяйте старателно да изплакнете ябълките, да премахнете червените плодове и да отрежете съцветия, но стеблото може да бъде оставено, но отново, изплакнете плодовете старателно!

Броят на ябълките е приблизителен, ако харесвате ябълки в компот, увеличете скоростта им, приготвяме компот за пиене, този брой плодове е достатъчен, за да наситите напитката с вкус.

След това поставете канелена пръчица във всеки буркан. защото Попаднах на доста големи пръчки, разделих ги на две части. Това е лесно да направите с помощта на тънък остър нож, просто натиснете върха на ножа в пръчката и го завъртете леко, пръчката ще падне на две части в ръцете ви..

Сварете сиропа, и това е лесно. Смесете водата със захарта или по-скоро разтворете гранулирана захар във вода. И доведете всичко до кипене. Изсипете кипящ сироп в буркани до самата шия. Навийте консервите с чисти капаци и увийте плътно, оставете в стаята, докато изстинат напълно. Е, и след това изпратете бурканите в хладна стая, докато не се отворят..

Успешни заготовки!