Компот от череша и касис за зимата

Има няколко начина за готвене компот от череша и касис за зимата, всичко зависи от количеството свободно време, което домакинята има и от нейното въображение. Това може да бъде или бърза рецепта, или рецепта, която изисква достатъчно време за приготвяне на съставките..

Във въпроса, как да готвя компот от череши за зимата, основното е да се решат проблемите с приготвянето на череши, а именно - да се премахнат или да не се премахнат семената. Трудно е да се каже недвусмислено, това е бизнес на аматьори, някои домакини смятат, че ако напуснете ямата, плодът запазва формата си, остава много вкусен.

В нашата рецепта ще доведе необичаен начин за консервиране на компот за зимата. Трябва да извадите семената от черешите, това е удобно и бързо да направите с малък щифт. Касисът трябва да се почисти от листа и стъбла, клонки и след това да се прекара през сокоизстисквачка. Изсипете черешите в голяма тенджера, отгоре ги напълнете със сок от касис и сложете на слаб огън. Когато масата заври, тя трябва да се отстрани от котлона и да се остави да изстине. Компотът се готви дълго, три дни в четири дози, но резултатът безспорно си заслужава. За такъв компот ще ви трябват килограм череши и пет килограма касис, те се приготвят без захар, въпреки че въз основа на индивидуалните вкусове можете да го добавите към компота..

Можете също да готвите компот от череши с костилка, в същото време черната касис също се вари като цяло и ако добавите още червено френско грозде и няколко листа мента, получавате истински асортиран компот за зимата.

И ако се чудите какво още можете да готвите от тази вкусна ягода, тогава рецепта за сладко от касис ще дойде по-удобно.