8 Рецепти за приготвяне на калина с мед

Калина е зрънце, пълно с витамини, природни вещества, минерали. Основната характеристика е, че се използва за понижаване на кръвното налягане и за подобряване на цялото тяло. Такава необичайна комбинация от горски плодове с тръпчив вкус и пчеларски продукт дава възможност да се направи вкусен, необичаен и здравословен деликатес, който задейства всички защитни механизми на организма.

• стомашно-чревния тракт;
• жлъчен мехур;
• дихателната система;
• черен дроб;
• орган на пикочно-половата система.

Въпреки всички положителни свойства на готовия продукт, не се препоръчва използването му, когато:

• индивидуална непоносимост;
• високи нива на глюкоза в кръвта;
• затлъстяване;
• гастрит;
• заболяване на бъбреците;
• повишена киселинност на стомаха.

Съставът не трябва да се консумира от хора, страдащи от ниско кръвно налягане, тъй като медът и калината имат хипотензивни свойства.

калина

Всяка рецепта за готвене на калина с мед за зимата е уникална по свой начин. По правило естествено лекарство се приема на празен стомах, но също така не е забранено да се яде лакомство след хранене след 2-3 часа. Говорейки за дозировката, тя е индивидуална за всеки човек. Струва си да се придържате към дневния режим на дозиране и да не го превишавате - 60-100 грама (за възрастен). За да получите добър резултат, се препоръчва да разделите процента няколко пъти..

Традиционен начин

Най-лесният начин да направите сладък десерт за зимата, който не изисква много лично време. Плодовете запазват всички витамини, микро и макроелементи, а медът усилва ефекта им.

Продукти:

• прясно зрънце - 500 г;
• натурален мед - 500 g.

Оперативна процедура:

1. Подредете плодовете, отстранете отломките. Изплакнете добре под течаща вода. Изсушете с кърпички за еднократна употреба.
2. Избършете готовия компонент през сито с фина мрежа. Поставете в удобен и просторен съд, добавете пчеларски продукт, разбъркайте всичко старателно. Покрийте и оставете на кухненската маса да се влеят за 30 минути.
3. Опаковайте в чисти стерилни буркани, затворете плътно и поставете на студено място, съхранявайте 7 дни.

Може да се използва всякакъв вид мед. Ако трябва да намалите налягането, тогава глогът е перфектен, за лечение на настинки - вар.

съвет! Можете да запазите полезни свойства и да намалите неприятната горчивина, ако първо замразите малко плодовете от горски плодове или ги държите в леко солен воден разтвор (1 литър - 10 грама).

Калина и мед

В горещ мед

Тази опция за готвене се счита за най-полезна при кашлица, вирусни заболявания и нарушена функция на черния дроб..

Продукти:

• натурален мед - 300 г;
• пресни плодове - 300 g.

Процедура:

1. Плодовете на калина се препоръчват да се берат след първата слана. Преминете, отстранете отломки и неизползваеми части. Изплакнете в множество води. Хвърлете в сито или гевгир, изчакайте да изтича излишната влага.
2. Поставете подготвените плодове в тенджера с емайл. С помощта на дървен тласкач размажете добре калината.
3. Поставете меда в подходящ съд и го загрейте на водна баня. Важно е съставката да не се вари, тъй като полезните й свойства се изпаряват. Оптималната температура на отопление е от 50 до 60 градуса.
4. Веднага след като пчеларският продукт придоби течна консистенция, сложете плодовете в него и продължете да загрявате на слаб огън в продължение на 6 часа.
5. Изсипете в чисти, стерилни буркани. Затворете, охладете и поставете на студено място.

С мед и лимон

Съставът перфектно помага за нормализиране на работата на сърдечно-съдовата система, а цитрусовите плодове тонизират тялото, придавайки сила и енергия. Помислете как да готвите калина с мед и зеленчуков сок за зимата.

Продукти:

• сок от цвекло - 200 мл;
• натурален мед - 200 г;
• сок от моркови - 200
• лимон - 1 плод;
• сок от калина от калина - 200 мл.

Основна съставка

Комбинирайте всички посочени сокове в отделна купа. Изплакнете лимона и изцедете сока. Смесете заедно с мед и други видове сок. Бъркайте, докато сладкият компонент се разтвори напълно. Изсипете в стерилни буркани, затворете плътно и сложете в хладилника. В противен случай съставът ще загуби всички витамини и други полезни компоненти..

Препоръчва се прием на лекарствения състав 3 до 4 пъти на ден. Курсът на лечение е 2 месеца.

Тинктура от горски плодове върху коняк

За да може тинктурата да се съхранява добре, като консервант се използва напитка, съдържаща алкохол.

Продукти:

• узряла калина - 500 г;
• натурален мед - 500 г;
• коняк - 250 мл.

Действията са както следва:

Подредете плодовете, отстранете остатъците и изплакнете добре под течаща вода. Изсушете и поставете в купа за блендер. Смелете до пюре. Поставете в подходяща тенджера, добавете продукта на пчеларството и изсипете алкохолната напитка. Разбъркайте добре, покрийте и оставете да влеят за половин час. Изсипете в стерилни буркани, затворете плътно и сложете в хладилника.

Приемайте 3 пъти на ден, 20 мл.

съвет! Вместо ракия се разрешава употребата на алкохол или водка, но в по-малки количества (100-150 мл).

Сок от калина с продукт на пчеларството

Сокът от калина, комбиниран с мед, ще помогне за намаляване на кръвното налягане и подобряване на функционирането на цялото тяло.

Продукти:

• мед - 100 г;
• горски плодове - 300-400 g.

Сок от калина

Подредете плодовете, изплакнете и подсушете. Прекарайте през сокоизстисквачка и изсипете в удобен съд за смесване. Трябва да получите 100-150 мл. Добавете мед и разбъркайте, докато сладкият компонент се разтвори напълно. Прехвърлете в удобни бутилки, затворете плътно и съхранявайте в хладилника. Сокът от калина с мед по проста рецепта е готов за употреба. Приемайте лекарството по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.

Бульон от калина с мед

През периода на сезонните настинки е чудесно да се укрепи имунната система, да се премахнат първите признаци на заболяването и да се подобри общото състояние със смес от калина, червена боровинка и мед. Черната боровинка перфектно предпазва организма от инфекция, като по този начин засилва ефекта на калина.

Продукти:

• калина - 100 г;
• червени боровинки - 100 г;
• филтрирана течност - 1,5 л;
• липов мед - 60 g.

Правим това:

1. Сортирайте горските плодове, изплакнете под течаща вода и изчакайте да изтича излишната влага. Прехвърлете съставката в просторна емайлова купа, добавете половината от количеството, посочено в рецептата за вряща вода. С помощта на дървен тласкач намажете плодовете. След това изсипете останалото, разбъркайте. Затворете и увийте с топло одеяло, оставете за 2 часа.
2. След като изтече времето, прецедете инфузията през сито. Разтопете меда до течно състояние на водна баня. Смесете пчеларския продукт и получения обогатен бульон.

Приемайте по 20 мл на празен стомах три пъти на ден.

Здравна напитка "Витаминка"

Рецептата за витаминния състав ви позволява да излекувате хипертонията и да облекчите състоянието на човек. Морс се препоръчва да се консумира през горещи периоди. Той перфектно компенсира липсата на влага в тялото, а също така помага да се регулира нивото на кръвното налягане, предотвратявайки повишаването му. Употребата на продукта на празен стомах осигурява на организма ежедневен прием на витамини, подобрява тонуса и имунитета.

Изключителна полезност

Продукти:

• прясна калина - 0,3 кг;
• мед от цветя - 0,15 кг;
• гранулирана захар - 45 g;
• минерална вода с газ - 1 л;
• лед - 2-3 броя.

Оперативна процедура:

1. Сортирайте плодовете, изплакнете. Сложете в подготвен съд и покрийте с гранулирана захар. Покрийте и оставете, докато сокът се освободи напълно, след време това действие ще отнеме приблизително 30-40 минути.
2. Сложете плодовете в тензух и изцедете сока към сладкия сироп. Разбъркайте и прецедете допълнително през сито или тензух. Комбинирайте с камшикови движения с мед в удобен контейнер.
3. Изсипете сода и лед. Сервирайте на масата.

Тинктура: мед, калина и мащерка

Мащерката принадлежи към маломерните растения с люлякови съцветия. Той се използва широко в народната медицина за премахване на признаци на настинки, главоболие, умора и нарушения на централната нервна система. Като добавя тази съставка към тинктурата от калена и мед, тя засилва свойствата на всеки компонент.

Продукти:

• висококачествена водка - 500 мл;
• пресни плодове - 400 г;
• сухи листа от мащерка - 100 г;
• мед от цветя - 1 л;
• топла, преварена вода - 1 л.

Оперативна процедура:

1. Сортирайте плодовете, изплакнете в течаща вода, подсушете. Сложете в купа за блендер и смилайте. Определете масата в стъклен буркан, добавете суха мащерка и разбъркайте добре. Изсипете необходимото количество алкохолна напитка, покрийте и поставете на студено място в продължение на 20 дни за най-добра инфузия. Готовата алкохолна напитка се прецежда през сито на сито.
2. Разтворете меда в топла вода. След това добавете алкохолна инфузия към сладкия мед сироп, разбъркайте. Изсипете в удобен съд, затворете и поставете на хладно място за 2 месеца. Струва си да проверявате тинктурата всеки ден за утайка. Когато присъства, напитката се филтрира.

Както можете да видите, можете да направите десерт от калина и мед в различни вариации. Спазването на всички пропорции, лечебните инфузии и смеси ще се окаже вкусно, ароматно. За готвене е позволено да се използват не само пресни, но и замразени, тръпчиви плодове.