Конфитюр от калина - пет минути. Как да готвя мармалад с рози от рози в захарен сироп у дома.

Петминутното сладко от калина е много прост препарат. Но вкусът и полезността на такъв препарат от горски плодове заслужават да сте приготвени сами.

Съставки: калина, захар

Как да готвим петминутно сладко от калина у дома.

Съберете калина, когато първата слана вдигне зрънце. По това време тя ще стане най-сладката.

Изберете плодове от четки и изберете само цели.

Поставете ги във вряща вода и варете две или три минути. Бланширането ще омекоти кожата малко..

Поставете калина върху сито, за да отстраните водата.

Подредете сухите плодове в съдове (буркани с различни размери) и налейте сироп от 400 г захар и 1 литър вода. Използвайте само кипящ сироп. За да приготвите сиропа, се разрешава да се вземе водата, в която са варили плодовете на калина.

Бързо сладко от калина се съхранява херметически затворено. През зимата горски плодове в сироп се използват за приготвяне на десерти или като средство за лечение на настинки и укрепване на имунната система. Не забравяйте да оставите отзиви и да споделите нашите възможности за събиране на калина за бъдеща употреба.