Калина в собствен сок. Рецепта със стъпка по стъпка снимки
Оказва се невероятно вкусно червена калина в собствен сок, в същото време плодовете не се варят, а се пастьоризират, тоест всички хранителни вещества се запазват в пълен размер. Можете да ядете горски плодове като самостоятелно ястие или да ги добавите към извара или каша и да пиете сока. По принцип такова приготвяне на калина е много полезно, тъй като отнема малко време и може да се използва по различни начини..
Съставки:
- червена калина - 1 кг
- гранулирана захар - 250 грама
Готвене калина в собствен сок:
1. Изплакнете обилно калина, без да я отделяте от клонките в леген или друг дълбок съд. След това отделете всички плодове и отново изплакнете под студена течаща вода.
2. Смесете сока и плодовете на калина приблизително в съотношение 5: 1 (ако искате повече плодове, можете да промените пропорцията, но след това трябва да изчислите количеството гранулирана захар). Довежда се до кипене на слаб огън, но не се вари!
3. Изсипете горещата смес в чисти сухи буркани, след това пастьоризирайте за 10-15 минути (половин литрови буркани). Навиваме банките, завиваме ги в одеяло за един ден.
Вижте подобни рецепти
-
Калина заготовки за зимата. Прясно консервиране `калинка-витамин`. Стъпка по стъпка рецепта със снимка Переглянути рецепт -
Компот от калина - здравословна напитка Переглянути рецепт -
Сок от калина за зимата. Рецепта със стъпка по стъпка снимки Переглянути рецепт -
Сок от калина за зимата: стъпка по стъпка рецепта със снимка Переглянути рецепт -
Сок от калина Переглянути рецепт -
Компот от ябълка и калина за зимата: стъпка по стъпка рецепта със снимка Переглянути рецепт -
Вкусен и здравословен сок от калина без захар - как да си направите натурален сок от калина у дома. Переглянути рецепт -
Естествен домашен мармалад от калина и ябълки - как да си направите мармалад у дома. Переглянути рецепт -
Живо сладко за зимата. Калина, пюре със захар: стъпка по стъпка рецепта със снимка Переглянути рецепт -
Конфитюр от червена калина. Рецепта със стъпка по стъпка снимки Переглянути рецепт -
Конфитюр от калина - пет минути. Как да готвя мармалад с рози от рози в захарен сироп у дома. Переглянути рецепт -
Здравословно сладко от калина пет минути Переглянути рецепт -
Конфитюр от калина Переглянути рецепт -
Ябълково сладко с калина за зимата: стъпка по стъпка рецепта със снимка Переглянути рецепт -
Домашното сладко от калина и планинска пепел е вкусно и здравословно ягодово сладко за зимата. Переглянути рецепт -
Сладък сос от калина. Рецепта със стъпка по стъпка снимки Переглянути рецепт -
Плодова напитка от калина: рецепта стъпка по стъпка със снимка Переглянути рецепт -
Топъл калина сос (зимен вариант). Рецепта със стъпка по стъпка снимки Переглянути рецепт -
Прибиране на калина за зимата Переглянути рецепт -
Калина, замразена за зимата - отлично средство за настинка и не само Переглянути рецепт
