Сок от калина

Всеки ден, събуждайки се, виждам на прозореца най-красивите плодове на калина, която привлича със своята красота и яркост на плода. От тези здравословни, червени плодове, майка ми и аз винаги затваряме много видове консервиране, вариращи от обикновено сладко или сладко от тиква и калина, и завършвайки със сокове, за рецептата за един от които ще ви разкажа днес. Мислехте ли защо писах сокове? Да, защото има голям брой от техните рецепти. Всеки от тях се различава един от друг с ненадминатия си и неповторим вкус. В крайна сметка към калина могат да се добавят и други компоненти, като по този начин се променя вкусът на сока. Например, ако лимонов сок се добави към калина, тогава вкусът ще бъде такъв, че можете спокойно да добавите такъв сок към чай и по този начин да попълните тялото с най-ценните витамини. Колкото и да е странно, сокът от калина у дома се приготвя много лесно, така че не трябва да се притеснявате за нищо.
Все пак днес ще ви разкажа за това как да си направите чист сок от калина.

Съставки:
- 0,5 чаши захар,
- 2 клона на калина



Подредете много внимателно калината, като изхвърляте сухи клонки и изхвърляте развалени плодове.



След това много добре измийте калина с вода.
Добавете грам вода към измитата калина и добавете захар.



Сварете плодовете за 5 минути, така че те просто да станат меки.



Смачкайте плодовете от калина с буталка за картофи.






Прецедете получения сок през сито или тензух.



Поставете получения сок от калина на огън и варете на умерен огън за 30 минути.



След това сокът от калина може да се консумира веднага, да се добави към чай или да се затвори за зимата..
Не забравяйте факта, че такъв чист сок е доста концентриран, така че не бива да го пиете в големи количества. Ще се окаже много вкусно и здравословно и сос от калина, опитайте се да готвите.