Накиснати ябълки и тикви в консерви или варел - рецепта и приготвяне на накиснати ябълки с тикви за зимата.

За много от тях киселите ябълки са най-вкусният деликатес. Готвенето им за зимата не отнема много време и усилия. Ако все още не знаете как да накиснете ябълки за зимата и дори заедно с тикви, то тази рецепта е за вас.

Съставки: черешови листа, листа от лимонова трева, листа от касис, скуош, ръжено брашно, захар, сол, ябълки

И така, мокрим, или по-скоро как да готвим накиснати ябълки с тиква.

На първо място се нуждаем, за предпочитане с малки размери, основните фигури в нашата рецепта - тиква и ябълки.

Те трябва предварително да бъдат измити..

След това ги слагаме заедно в стъклен съд, можете да използвате варел, добавете листа от череша, лимонова трева и касис за вкус. Изсипете всичко това със саламура до самия ръб и сложете преса отгоре.

Ябълките с тикви трябва да са под налягане.

Оставяме ги на хладно място по време на ферментацията..

За саламура наблюдаваме следната пропорция: за 1 литър вода - 15 г сол, 30 г захар и 10 г ръжено брашно. Можете да използвате мед вместо захар - ще бъде още по-добре.!

Това е цялата рецепта за приготвяне на накиснати ябълки с тикви за зимата. Ако овладеете правилното намокряне, тогава сте сигурни, че вашите домашни любимци няма да могат да откъснат цевта до ушите.