Маринованата тиква като ананас е оригинална рецепта, която лесно може да се приготви за зимата.

Ако сте любител на този зеленчук, но все още не сте решили какво можете да готвите от тиква за зимата, за да не се сбогувате с него в момент, когато не е в сезон, тогава смея да ви посъветвам да направите тази оригинална рецепта. Маринована подготовка - разнообразява менюто ви през зимата. И оригиналната тиква може лесно да замени ананас с консерви.

Съставки: лимонена киселина, листа от лимонова трева, радиола розово, захар, сол, тиква

За тази проста домашна рецепта ни трябват: тиква - 1 бр.

За заливане: вода - 1 литър, лимон - 1 чаена лъжичка, захар - 1/2 чаша, сол - ½ супена лъжица, лимонова трева - 5 листа - розова радиола - 5 грама.

Как да вземем тиква за зимата е просто.

Всяка проста рецепта започва с факта, че трябва да обелите тиквата и да премахнете семената.

Нарязва се на дълги и тънки кубчета и се вари във вряща вода за няколко минути.

Поставяне на бланшираната тиква в стъклен съд.

Приготвяне на пълнежа: кипнете вода, подсладете, сол, добавете лимон, листа от лимонова трева и розова радиола.

Залейте тиквата с приготвена гореща саламура. Веднага затворете съдовете херметически с капак, обърнете ги с главата надолу и ги увийте, докато изстинат..

По-добре е да съхранявате ястия с консервирана тиква, като повечето заготовки, в отделна, не твърде топла стая..

Такава маринована тиква - ананас може да се сервира като предястие, може да се слага в салати, да се използва като десерт или може би като гарнитура към месо.