Мариновани краставици с ябълки без оцет - проста подготовка за зимата.

Маринованите краставици са едни от най-популярните и любими хранителни продукти, особено през зимата. Представяме ви проста и лесна рецепта за не само мариновани краставици, но и разнообразни ябълки. Готвенето на краставици с ябълки у дома отнема минимум време, докато приготвянето е сочно, хрупкаво и много вкусно.

Съставки: листа от лимонова трева, краставици, захар, сол, ябълки

Ако искате да овладеете подготовката на този асортимент - тогава се запасете:

- краставици;

- ябълки;

- листа от лимонова трева, 10 бр. на кутия, обем 3 л.

За марината:

- вода, 1 л.

- сол, 50 gr.

- захар, 50 gr.

Снимка: Мариновани краставици с ябълки

Сега мариновайте краставици с ябълки:

Измиваме краставиците, отърваваме се от ябълките и ги нарязваме на филийки, заливаме с вряща вода върху заготовката, след което слагаме всичко в буркани.

Измиваме и листа от лимонова трева и добавяме към краставици и ябълки.

Сварете маринатата и напълнете бурканите с нея, покрийте за 5 минути.

След това се отцежда, кипва отново и отново се налива за 5 минути.

Повторете процедурата отново и затегнете капаците.

След охлаждане изваждаме детайла на хладно и тъмно място за съхранение.

Мариновани краставици с ябълки без оцет, приготвени по тази рецепта, се оказват твърди и хрупкави, чудесни са както за закуска, така и за всякакви месни или рибни ястия.