Вкусен пълнеж за пайове за зимата: готвим от ябълки и печем страхотни пайове!

• Време за подготовка:0,5 -1 h

  Съдържание

  • Вкусен пълнеж във фурната: подходящ за всякакви пайове и пайове
  • Пълнеж за ябълкови пайове за зимата без захар
  • В мултикукър
  • Ябълков и портокалов пълнеж
• Дози:0,5 л консерви
• Вид ястие:полуфабрикати
• Сложност:За начинаещ

Пълнежът от ябълков пай е отлична подготовка за зимата, което ще спести време и усилия. В допълнение, това е и вкусно лакомство, което можете да ядете самостоятелно, разпределени върху хляб. Как да си направим пълнеж от прясна ябълка? Ще ви кажа няколко прости начина да приготвите този празен материал..

Вкусен пълнеж във фурната: подходящ за всякакви пайове и пайове

Течното сладко, което има тенденция да се разпространява, не е подходящо за приготвяне на пайове, за такъв случай имам следната рецепта за пълнене.

Съставки:

• 5 кг ябълки
• 1 кг захар
• 50 г оцет

Как да се направи:

1. Измийте, обелете, основните плодове.
2. Нарежете ябълките на клинове и поставете в тенджера. Добавете захарта и оцета към ябълките.
3. За да ускорите процеса, трябва да поставите напълнените чинии на печката и да доведете масата до кипене..
4. След това поставете тенджерата с пълнежа във фурна, предварително загрята до 180 ° за 4 часа. Не забравяйте да разбърквате сладкото на всеки 30 минути..
5. Когато пълнежът е готов, го разстелете в стерилизирани буркани и го навийте плътно.

Съхраняваме детайла на хладно тъмно място.

Пълнеж за ябълкови пайове за зимата без захар

Тази рецепта е идеална за тези, които се грижат за здравето и формата си. Основната разлика от останалите заготовки е липсата на захар.

Така че, нека започнем.

Единствената съставка, от която се нуждаем, са ябълките. Те трябва да са свежи и узрели..

готвене:

1. Взимаме ябълки и ги изплакваме добре под течаща вода, за това е най-добре да използвате специална четка.
2. Нарежете плодовете на филийки или кубчета и ги поставете плътно в буркани.

3. Съвети! За приготвянето на ябълков пълнеж е по-добре да изберете малки контейнери за него, консерви от 1 литър са идеални.

4. Покрийте бурканите с ябълки с капаци и стерилизирайте във вряща вода за около 20 минути. След това разточете и охладете.

По-добре е да съхранявате такъв продукт в хладилника или мазето..

В мултикукър

С мултикукър процесът на приготвяне на домашни ябълкови препарати може да бъде улеснен много по-лесно, защото този помощник частично поема задълженията на готвач. Пълнежът по тази рецепта е много деликатен и ароматен..

Съставки:

• 1 кг сладки ябълки;
• 1 кг гранулирана захар;
• 500 мл вода.

Измиваме ябълките за пълнежа под течаща вода, отрязваме кожата, отстраняваме сърцевината и нарязваме на малки парченца.

Забележка към домакинята! За да бъде пълнежът по-хомогенен, ябълките трябва да бъдат нарязани с ренде..

1. Налейте вода в мултикейкър и добавете захар. Устройството трябва да бъде поставено в режим "гасене" за 60 минути.
2. След 15 минути захарта трябва напълно да се разтвори и ще имаме хомогенен сироп.
3. След това сложете ябълките в бавна готварска печка и разбъркайте всичко старателно.
4. След сигнала, който ни казва за края на работата, го охлаждаме и го поставяме в предварително приготвени и стерилизирани буркани.
5. Затягаме със специални капаци.
6. Слагаме го на хладно място за съхранение.

Ябълков и портокалов пълнеж

Цитрусите перфектно допълват вкуса на ябълките, затова ви предлагаме да приготвите оригинален препарат за зимата от ябълки и портокали, който ще бъде отлично пълнене за пайове.

Съставки:

• 5 узрели ябълки;
• 2 портокала;
• 200 грама гранулирана захар;
• 1 супена лъжица коняк;
• 1 супена лъжица масло;
• 1 ч.л. канела.

Ябълките трябва да бъдат измити и нарязани на малки клинове. Изваждаме сърцевината. По-добре е да оставите корите, така че плодът ще запази структурата си..

1. Обелете първия портокал, нарязан на филийки. След това всяка част трябва да бъде нарязана на няколко пъти. Извадете жарта от втория портокал с ренде, нарежете на половина и изцедете сока.
2. Сложете масло и приготвените ябълки в дълбок тиган. Пържете на слаб огън за около три минути.
3. След това добавете захар, канела и разбъркайте всичко внимателно.
4. След излишната течност се изпари, добавете жар, портокалови филийки и сок. Цялото време за готвене отнема около 10 минути..
5. Поставяме получения пълнеж в подготвени буркани и навиваме капака. Ароматно и оригинално пълнене е готово!

В специално видео можете да видите как да направите вкусен ябълков пълнеж за пайове, поетапната рецепта за готвене е много проста и не изисква много време от вас. Не забравяйте да опитате отново!

Пълнежът за ябълкови пайове за зимата е добър вариант за домакините, които ценят времето си и искат сладкишите им винаги да са вкусни и здравословни.