Настърганите ябълки в захарта за зимата. Най-вкусните ябълки за пълнене с пай - проста празна рецепта.

Настърганите ябълки в захарта за зимата могат да се събират не само когато годината е плодородна за ябълките, но и просто така. В крайна сметка, приготвена настъргана ябълка през зимата е най-бързият и вкусен пълнеж за пайове. Затова за любителите на пайове и ябълки препоръчвам да овладеят тази практична и проста рецепта за приготвяне.

Съставки: захар, ябълки

И как да готвя най-вкусните настъргани ябълки за зимата.

Първо, нека приготвим ябълките: измийте ги, отрежете кожата и средата от тях, разтрийте ги на едро ренде.

Настърганата ябълка, за да не потъмнее, веднага сложете в половин или 1 литров буркан, поръсете със захар.

За 1 литър буркан настъргани ябълки ще ви трябват 50 до 100 грама захар. Както разбирате, количеството захар зависи от вашите вкусови предпочитания и киселинността на самите ябълки.

Запечатваме съдържанието на консервите, така че ябълките да започнат сок, и веднага ги изпращаме за стерилизация: 0,5 л - 20 мин., 1 л - 30 мин..

Такава заготовка от настъргани ябълки се нарича на словашки също и ябълкови стърготини. Отличен ябълков пълнеж се получава с мая, бутер и бисквитено тесто. А палачинките с настъргани ябълки се оказват много вкусни и е много по-бързо да се сготвят, отколкото да настържете ябълка, преди да приготвите пълнежа. Каквото и да каже някой, но такава празна рецепта ви позволява да готвите най-бързите и вкусни ябълки за зимата..