Ябълково-портокалово сладко

Ето колко интересни рецепти за приготвяне на конфитюри има и всеки път се убеждавате, че всички те са различни и понякога не знаете къде да спрете, за да приготвите такава вкусотия за любимото си домакинство.
Днес предлагам да приготвите много ароматно вкусно ябълково и портокалово сладко за зимата. Можете ли да си представите как през зимните вечери ще пиете ароматен билков чай ​​с това вълшебно сладко? Вкусът му е толкова необичаен, че много бързо ще изпразнете доставките си и ще трябва отново да готвите този деликатес. Това просто не е проблем, защото плодовете от рецептата могат да се купят по всяко време на годината. Можете също да готвите не конфитюр, но [url = onservashka.ru / 46 / Varenqe_iz_yablok_s_apelqsinom /] ябълково и портокалово сладко [/ url].
Ако искате, този деликатес може да се използва като пълнеж за пайове, палачинки или други печива. Можете да добавите към него ядки, канела, кардамон и просто да намажете прясно изпечена хрупкава кифличка или също да я използвате като полуфабрикат за приготвяне на различни десерти..
За да направите ябълково-портокалово сладко, най-добре е да вземете узрели хлабави ябълки, те имат повече пектин и те се варят по-бързо, което означава, че сладкото ще бъде по-гъсто и по-равномерно..
Ако изберете портокали на пазара, тогава попитайте продавача за произхода им. Не забравяйте, че най-вкусните и сладки портокали се изнасят от страните от Южното Средиземноморие, както и от САЩ. И също така обърнете внимание на външния вид на портокала, ако той има изрезка отгоре, като пъпа, тогава този цитрус със сигурност ще бъде сладък и ароматен и точно това е необходимо, за да направим вкусно сладко.
Лимонът също присъства в сладко, така че се опитайте да изберете тънкокожи за по-малко отпадъци. Преди да направите сладко, портокали и лимони, измийте обилно със сапун и топла вода и след това изсипете с вряла вода, за да се отървете от филма, който ги покрива за дългосрочно съхранение и транспортиране.
Ще съхраняваме сладкото от ябълки и цитруси в стерилни буркани, с капаци за усукване. Това е много удобно, те могат да бъдат отворени по всяко време и отново затворени..

Така че, правим сладко от ябълки с портокал и лимони за зимата.




Съставки:

- сладки ябълки, обелени и стрити - 1 кг,
- гранулирана захар - 800 g,
- сладък портокалов плод - 1 брой.,
- лимонов плод - 1 бр.



Измитите със сапун цитрусови плодове се прекарват заедно с корите през месомелачка или нарязани на ситно.






Добавете гранулирана захар към цитрусовите плодове и сложете тигана на слаб огън. Гответе, докато цялата захар се разтвори.






Обелете и стрийте ябълките за сладко, нарежете на случаен принцип.



И добавете към портокал и лимон.





Разбъркайте плодовете и продължете да готвите 30 минути на слаб огън.




Сложете горещо ябълково, портокалово и лимонено сладко в подготвени стерилни буркани и затворете веднага.
Е, или веднага след охлаждане, сервирайте.



Съхранявайте сладкото на хладно място.
Приятен апетит!



Старинская Леся
Опитайте се да готвите същото сладко от ананас.